[中式食譜] 沙茶乾燒蝦

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1 W3 v, |8 }# _tvb now,tvbnow,bttvb薑 10公克
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竹籤 16支
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙
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+ s, n7 k) ?, r/ }+ G7 otvb now,tvbnow,bttvb米酒 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% G3 `% B. ^+ G, |# h" ]  @3 H! H

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【做　 法】
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1.草蝦去鬚、腳，用竹籤從尾部插入，讓蝦保持挺直備用。www1.tvboxnow.com4 `/ W% `# m1 I9 q! v0 s; v+ k/ F/ `
2.蔥、薑切末備用。www1.tvboxnow.com9 {# w" I3 J" \! W
3.熱鍋，倒入適量的油，加入作法2的材料爆香，再加入所有調味料及作法1的草蝦，炒至湯汁收乾即可。
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