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橙皮1份、公仔箱論壇' `% |3 h1 u+ B- G1 t$ q
糖粉50-60克、
/ w% Y# w* k* P7 b6 t, [公仔箱論壇有鹽牛油120克、
; r9 k* m) Z4 E- H0 N7 ftvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉160克。公仔箱論壇7 o d7 S% [4 x; V8 i/ |
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做法：
5 W& q0 J0 n" P" w5 v% G1. 用細密的刨將橙皮刨成茸，備用。
2 |0 s2 D4 [: n% x3 R1 H' b1 U公仔箱論壇2. 有鹽牛油(不用解凍)切成小粒，拌入糖粉、低筋麵粉、橙皮茸後，搓成麵糰；用保鮮紙包好，放在雪櫃冰格約30分鐘至硬身。
. N/ t$ \* g0 w; e6 @www1.tvboxnow.com3. 將麵糰壓成塊狀，切成長方形；用叉在麵塊上剌上小孔。
, [7 X( v2 e9 T1 S) M4 v, A% y% ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 焗爐調至攝氏180度，預熱15分鐘；再用150度，焗25-30分鐘，取出即成。1 `! z! \9 }8 D1 \( z T
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發表於 2007-11-7 04:50 PM
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