材料：腩排(約8厘米長)6條。tvb now,tvbnow,bttvb& ~: \0 ^7 ^1 H& N) S8 A- k+ l" l
調味：鹽1/2茶匙、生抽1湯匙、粟粉1/2湯匙、水1湯匙。公仔箱論壇( x6 g" P" d! f0 Z0 m# O# H7 A
伴食：白菜100克、薑1片、白飯2碗。
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1. 把腩排醃30分鐘
0 R7 s6 ^2 U8 lwww1.tvboxnow.com2. 預熱焗爐攝氏180度；在焗架上排上腩排，焗約45-60分鐘公仔箱論壇+ D8 A' m7 U3 A- D' h1 w- \9 j3 ^8 G( {: k
3. 預備菜飯：剁碎白菜；鑊內燒2湯匙油，加入白菜及薑片快炒；去掉薑片後加入白飯炒透，以少許鹽調味，兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 I3 J# z! V3 [, _
4. 把腩排上碟，伴以菜飯
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發表於 2007-11-7 04:53 PM
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