材料:腩排(約8厘米長)6條。
j' Y7 Q& I$ T: N) g調味:鹽1/2茶匙、生抽1湯匙、粟粉1/2湯匙、水1湯匙。
; s+ `1 d1 P4 s0 ]5 `公仔箱論壇伴食:白菜100克、薑1片、白飯2碗。
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`. A2 N, V( l6 V A6 U9 P" t做:8 ?! L* t) |& g1 P& w" _6 c- C7 h
1. 把腩排醃30分鐘
4 s$ z' `" W. R8 U, W3 ]公仔箱論壇2. 預熱焗爐攝氏180度;在焗架上排上腩排,焗約45-60分鐘www1.tvboxnow.com% Z5 A& _/ P' a, R
3. 預備菜飯:剁碎白菜;鑊內燒2湯匙油,加入白菜及薑片快炒;去掉薑片後加入白飯炒透,以少許鹽調味,兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb: ]9 Q5 o6 F5 Q# k
4. 把腩排上碟,伴以菜飯
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