# ?: z+ S5 \5 U- Z# f" C公仔箱論壇糯米包食譜: ^+ Q, [' s8 ~% j
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; v8 C# \" {) owww1.tvboxnow.com公仔箱論壇0 S4 K4 I) k/ N C8 \
' q# F" T. k _. Z" E! q〔糯米包〕那一層黃色皮叫“大黃皮”，也就是〔燒賣皮〕。: f( ?! n9 X6 O* f
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a+ }$ N& u7 ^: h% ^/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包〔糯米包〕也可以用大白皮；就是包〔干蒸牛肉〕用的同一種皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T7 W/ ?- H7 w& @3 u
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+ b2 D [, |8 v, m ?2 `8 M) G7 T糯米浸完蒸好加入調味料：糖、鹽、胡椒粉、麻油拌勻9 C i: j9 r- b3 Q9 w
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( z4 v1 i" q) m: ^臘腸要蒸熟切粒；蝦米浸軟瀝乾（再加水拌勻可增強軟一點的口感）tvb now,tvbnow,bttvb# u# M h- d F
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; l( j+ Z0 ^! w8 P% S2 j2 {tvb now,tvbnow,bttvb用大白皮或大黃皮包好蒸10分鐘便成+ ~7 |# l/ a2 ~
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$ w$ A- x& H+ [+ @6 `- itvb now,tvbnow,bttvb搞搞新意思：可以加入小許黑糯米，有口感之餘更覺健康。公仔箱論壇# ~9 Y& b0 |2 c! [! |
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用“大白皮”包〔黑糯米〕；白中透紫；賣相特別。
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' I; _" B0 y5 B3 ]* ]另外，大黃皮一次用不完，放雪櫃也不能久放，否則會變硬，所以剩下的皮可以包〔燒賣〕。/ @ B4 D( o2 T! m+ N
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發表於 2012-2-23 08:03 AM
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