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糯米包食譜
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8 @1 w) k' I0 ^& |2 F3 g8 A公仔箱論壇〔糯米包〕那一層黃色皮叫“大黃皮”，也就是〔燒賣皮〕。
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" d: J& } D) h, b1 {1 g, ^9 U公仔箱論壇包〔糯米包〕也可以用大白皮；就是包〔干蒸牛肉〕用的同一種皮。
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糯米浸完蒸好加入調味料：糖、鹽、胡椒粉、麻油拌勻www1.tvboxnow.com- Z# }: D* Z" X# q) v& \
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. X: M7 n$ u% e. s. q臘腸要蒸熟切粒；蝦米浸軟瀝乾（再加水拌勻可增強軟一點的口感）tvb now,tvbnow,bttvb9 F% [" V n8 u, _( m3 S
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用大白皮或大黃皮包好蒸10分鐘便成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H' k' e$ N1 n1 l0 e
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搞搞新意思：可以加入小許黑糯米，有口感之餘更覺健康。www1.tvboxnow.com3 [9 B2 Y: g( @, L/ T9 {7 J
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用“大白皮”包〔黑糯米〕；白中透紫；賣相特別。
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' k \7 O/ g' @ p: utvb now,tvbnow,bttvb另外，大黃皮一次用不完，放雪櫃也不能久放，否則會變硬，所以剩下的皮可以包〔燒賣〕。
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發表於 2012-2-23 08:03 AM
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