【材 料】
3 g) `. o2 c7 h2 j" Jwww1.tvboxnow.comA.牛肉 400公克
% \, i4 s6 g* k" K9 G公仔箱論壇 金針菇 80公克
4 n; ~+ N9 p2 I) U公仔箱論壇 紅蘿蔔片 60公克 6 R: D8 L, O5 u. x. d) X
冬粉 60公克 $ F' r! c+ O' X' e5 ?! b8 u
B.蒜末 30公克
, l3 }; ?* v. r: Y6 L! h4 \www1.tvboxnow.com 薑末 15公克 2 }. I! T( q& w' _8 S$ _
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 ~; a5 h% t; p4 |$ c' ?! U
鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U: h' t5 P) t+ U( y& x4 \* N* W
糖 1小匙
5 ~& H2 G0 l4 Z# b/ H$ }4 D2 Qwww1.tvboxnow.com香菇精 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' S [+ W( M/ s7 W) k" h
沙茶醬 2大匙
# m6 R; `0 q0 E w; r7 ftvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙 www1.tvboxnow.com' B i3 g I, U. h
水 200㏄
; Q! J6 ]" K9 [! t+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
% l3 T e5 T0 l" C5 c0 C2 V1 vwww1.tvboxnow.com醬油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S; }* I# d8 Q9 h' y* [
香油 2小匙
! g' Y- X4 P% ~" ]" q9 F米酒 1大匙
4 v% X/ |' u& |6 \: x4 Wtvb now,tvbnow,bttvb水 1大匙 公仔箱論壇" J: d# n8 A5 W9 x% \
太白粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 x( }' z/ a3 T2 _/ P) g
【做 法】 1 K' s/ V9 Q! z, M- C
1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。
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2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
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