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[中式食譜] 鍋巴香辣蝦


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地瓜粉 適量
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辣椒醬 1小匙公仔箱論壇+ L, K1 ^4 p+ h$ f' ]& H; n3 Y

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【做  法】www1.tvboxnow.com" P' w+ s0 [; H3 }1 m

6 B" p  {! O3 q' w" iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁洗淨去腸泥,拌入醃料所有材料醃10分鐘,沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟,撈起備用。
1 u% k  l" L5 A/ a; }/ N" `& }2.起油鍋,將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥,撈起壓碎備用。$ O7 R1 q+ S3 x- q9 Y
3.蔥、薑切末備用。2 y# x& R! g6 h1 C$ @, I
4.起油鍋,放入2大匙沙拉油,加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
' ?( E3 C# ^9 H5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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