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花椒 5公克www1.tvboxnow.com" J. p3 c7 d2 I* q r( b+ Y. e
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1.大陸妹洗淨切大段，放入沸水中汆燙至稍軟，取出瀝乾，放入湯鍋中鋪底備用。www1.tvboxnow.com7 s: @6 J- |! P0 j: U
2.牛肉片放入沸水中汆燙至表面變白，放至作法1的大陸妹上。
: z* O% C# L3 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.另熱ㄧ鍋，加入乾辣椒、花椒、薑末、豆豉、牛頭牌麻辣沙茶醬、辣豆瓣醬炒香。
' ? U3 C1 ^7 Uwww1.tvboxnow.com4.再加入所有調味料煮至湯汁沸騰，將湯汁淋在作法2的牛肉片上，撒上白芝麻即可。公仔箱論壇, ]3 U6 J0 v4 l) z
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發表於 2012-2-24 11:22 PM
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