在餐館點菜，經常看見菜譜上有道叫“好事多蘑”的菜。其實，這道菜就是用各種各樣的蘑菇與其他食物彙在一塊，放入蒜瓣、蔥、筍片和適量調料清炒而成的，其營養價值非常高。蘑菇營養豐富，每一種都對人體有不同的保健、防病功效。
+ y( n2 j0 \5 L& i6 d6 btvb now,tvbnow,bttvb
$ J4 R3 L3 t- f) Z% S( [( w+ i* ^ 公仔箱論壇: r, d# W. P. K: C1 P: E
公仔箱論壇$ y8 m* `! c: \# S( J
2 q$ ~/ @/ `4 x- S' U5 q$ |+ N溫泉烏雞煲
: H. C$ O' x3 L* f btvb now,tvbnow,bttvb' q# ^" i: o/ N" `8 \4 F
$ i: J0 K, }* I公仔箱論壇主打蘑菇：香菇、草菇、平菇若干，烏雞一隻公仔箱論壇0 E+ S" w c# _) r; T6 G, `
+ W: C9 ~( V9 _www1.tvboxnow.com搭檔：料酒、橄欖油、洋蔥、小蔥、青蒜、姜、檸檬汁、花椒、胡椒、高湯、白糖、精鹽適量公仔箱論壇& _( I. L0 _/ S0 A' `5 {7 e8 \% c! Y
- ^8 i4 S" o/ e& i" Z6 B$ a. V公仔箱論壇美味變身大法： tvb now,tvbnow,bttvb( H: x# h8 `& y- n7 x% t( E6 E7 r+ ^
公仔箱論壇6 N' n0 W3 U& l+ c
將烏雞洗淨剁成小塊，用料酒、洋蔥、小蔥、青蒜、姜、檸檬汁、花椒、胡椒、精鹽等配料醃12小時備用。把香菇、草菇、平菇洗淨，切成適口大小。在鍋中放入五勺橄欖油，油熱後放入薑絲和小蔥段爆香。將醃好的烏雞放入鍋中加高湯，開鍋後改小火燉40分鐘。
+ \: x' T+ _4 ^! H* {, {6 |7 _ tvb now,tvbnow,bttvb/ i6 ^9 b; |2 }& H! f- k, i
+ F1 M, z9 `# ]( \8 J/ K
' { Q- v$ R z/ S公仔箱論壇加入各種蘑菇及白糖，再燉20分鐘，加鹽適量，即可出鍋。
" ~' H! T# d; h0 T5 M& Dtvb now,tvbnow,bttvb
4 x# G) J9 J8 p8 a& q1 Q2 K5 ~ N公仔箱論壇5 s* o, ?; F1 Q! c
雞腿蘑：降低血糖，調節血脂
: q- F+ t3 O5 f" t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {- I- I/ h+ y$ `
; W V' `9 b2 Q9 M+ j W$ C3 J外形如雞腿，口感滋味有點像雞肉，因而得名。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r9 {: Q- U$ \ v1 A$ s7 z
; @: ]5 n3 U; P0 B; P' b公仔箱論壇據分析測定，雞腿蘑蛋白質含量是大米的3倍，豬肉的2.5倍，牛肉的1.2倍，魚的0.5倍，牛奶的8倍。雞腿蘑含有20種氨基酸，對體弱或病後需要調養的人十分有益。 公仔箱論壇# C* F: g$ G7 J# \
$ h# Z% L8 j r4 ?6 T- _* u
另外，雞腿蘑有調節體內糖代謝、降低血糖的作用，並能調節血脂，對糖尿病人和高血脂患者有保健作用，是糖尿病人的理想食品。中醫認為，雞腿蘑性味甘平，能增進食慾、消食化滯。 - @# E* n* |! ]$ z. a# m
* h' p( A3 V# C4 M6 \www1.tvboxnow.com松蘑：香味誘人，健胃防癌8 |" h* `# ]" P* ^
& T0 H% G! ?2 `
是名貴的野生食用菌，不但香味誘人，而且營養豐富。松蘑中含有多元醇，可醫治糖尿病；松蘑內的多醣類物質還可抗腫瘤。因此，它在健胃、抗癌、治糖尿病方面有輔助治療作用，還有防止過早衰老的功效。居民在家中吃松蘑，最好現買現吃，因為乾製品再經水發後，味道會變差，不如新鮮的口感好。
! c F! [) W- n% g" z公仔箱論壇
+ r. R% f) K+ ~; Z t, E口蘑：防止便秘，促進排毒
. U2 P9 H1 v8 j: o& z/ u$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~: ~$ J4 [( T2 u- {+ T c3 n
味道鮮美，口感細膩軟滑，既可炒食，又可焯水涼拌，且形狀規整好看，也是人們最喜愛的蘑菇之一。 公仔箱論壇+ L+ P, j6 ^9 }( N( j) {* x m% n; P
! B+ \; `3 s# @8 I7 R9 A- Z% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養專家說，富含微量元素硒的口蘑是良好的補硒食品，能夠防止過氧化物損害機體，降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加，提高人體免疫力。
7 P z1 B6 W2 \7 S% ^" b ~0 [# T! e9 I; q) i/ t
還是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量植物纖維，具有防止便秘、促進排毒、預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用。而且，它還屬於低熱量食品，吃了以後可以防止發胖。 公仔箱論壇5 w8 \9 M( Z+ }0 V9 t) F0 U! P( R
公仔箱論壇$ U4 P- C `& Y: l
但是，大家在吃的時候也要注意，市場上有泡在液體中的袋裝口蘑，食用前一定要多漂洗幾遍，以去掉某些化學物質。
8 t3 U' C8 K% `/ stvb now,tvbnow,bttvb2 R+ F0 n! k" n
tvb now,tvbnow,bttvb( q8 E' x: a0 B- {
' n2 X1 z# K% O8 s0 X
( Q( h# t$ n2 X+ X / q2 {3 u4 b1 `) V6 {! D1 h
- v0 H$ B+ B6 Kwww1.tvboxnow.com鮮味蘑菇素燒飯
/ c' m" m) V! y7 A8 M9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `; [) h5 N1 M. S6 ?
% i! U) C; B6 A2 _$ ]% y# F9 o主打蘑菇：香菇、蟹味菇、平菇www1.tvboxnow.com% W K, e1 Q6 m" v- O0 f5 z
2 j( w2 W! I- b p9 m& _% o9 |搭檔：米飯、青紅椒蠔油、橄欖油、老抽、雞精、花椒、白胡椒粉、精鹽適量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w0 V, W8 r5 P5 K+ Z/ z7 L
- \5 V# R6 K8 h8 a% a& A: I美味變身大法： www1.tvboxnow.com1 E% _7 O2 ~; t" e4 F( R
www1.tvboxnow.com9 ^. s' f9 S/ N7 `0 ]
將洗淨的香菇、蟹味菇、平菇、青紅椒切成小丁，用熱水焯一下備用。
! S" A/ ^! k5 A$ b& c$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 M+ a1 m0 Z8 a; U. @6 \
在鍋中放人4匙橄欖油，放入花椒炸至花椒變黑。把香菇、蟹味菇、平菇、青紅椒丁放入鍋中煸炒2分鐘，加入蔥花及3匙蠔油、1匙老抽、雞精、白胡椒粉、精鹽翻炒，將炒好的菜盛出備用。在鍋中放人2匙橄欖油至七成熱，放入米飯翻炒，把炒好的香菇、蟹味菇、平菇、青紅椒丁放入再炒3分鐘即可。 & L/ D! { N$ q' J; j1 b1 j
5 I, m- V' Q7 W& u. j
; ~- I- d' c/ J- T, L" ^* `' D) ^+ Etvb now,tvbnow,bttvbGood and Bad Carbohydrates At War TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J A% y8 B- J7 F
* Y: e0 [, z: o( Qtvb now,tvbnow,bttvbShould You Avoid All Fats?
0 B' S7 r& L6 |7 h+ h, G# K F1 }( C/ K
1 T( g4 p- H: x! k" z7 f5 x5 Q, G1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Your Inherited Biological Nutritional Key 7 ]$ E" N& F# B! w8 Q: C$ B
tvb now,tvbnow,bttvb: v$ H' n7 t( Y' F
How to Make Tinctures From Herbs |
發表於 2007-11-8 03:12 PM
| 
