椒麻鸡丝凉面tvb now,tvbnow,bttvb& }3 s9 p% e2 W
原料：tvb now,tvbnow,bttvb- D6 M# z; V" B5 p1 v- r2 O
- H+ z3 N( D( `. k/ I, u C鸡脯肉、面条、青椒（尖椒或柿子椒都行）、黄瓜、豆干、香葱、香菜、白芝麻（熟）、豆豉辣椒酱、芝麻酱、蚝油、镇江香醋、鸡精、生抽、麻油（香油）、白糖。
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" I/ P: n8 l2 M6 P: O8 a4 @做法：/ F5 l" ?. ^; Y6 G
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1、将面条煮好，用凉开水过凉（面不要煮的太熟）入冰箱冷藏室保存；www1.tvboxnow.com7 S6 b+ j7 l5 c; x6 v" ~4 x4 b& p
# m) V4 y9 k) }tvb now,tvbnow,bttvb2、鸡脯肉煮熟（记得把鸡脯肉上的少量鸡油都去干净，会有腥味）也用凉水过凉后，撕成鸡丝；
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3、将青椒、香葱、黄瓜、香菜都洗净，青椒和黄瓜都切丝、香葱也斜切成丝（刀功有限的话切成末也成^_^呵）、香菜切碎；
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6 @2 ?. @- r' L3 \% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将豆干切成较细的丝，用油炸脆，滤油备用；
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9 @! _- \" v5 v8 ^# n" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、取一空碗，放适量豆豉辣椒酱、适量芝麻酱、适量鸡精、适量蚝油、适量香醋、适量生抽，少许白糖、还有香油，充份搅拌均匀；（各种料的量可以根据自己口味调整，没有啥硬规定的^_^所以我只写适量）；
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% a! {7 T# Q& ]7 ?! U公仔箱論壇6、将冰箱中的面条取出，分装入盘（或碗），放入黄瓜丝、青椒丝，把调好的汁淋在面条上，撒上芝麻、豆干丝、香葱、香菜。吃时拌匀即可^_^公仔箱論壇5 w0 s. O! a, D1 [: L9 l
! e- q0 o8 b: l$ d好了^_^漂亮好吃的“椒麻鸡丝凉面”带着丝丝凉意亮相了～ |
發表於 2007-11-8 06:25 PM
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