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【做 法】( v6 o* }5 Q2 O0 n# K1 \* @2 d( o
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1.紅、黃甜椒洗淨,去蒂及籽切粗絲;洋蔥洗淨去皮切粗絲;小黃瓜洗淨切粗絲備用。* l* N f( u* y
2.將粿仔條及步驟1所以材料一起放入滾水中汆燙至熟,撈起瀝乾水分,放入大碗中趁熱加入所有調味料和牛頭牌原味高湯拌勻即可。
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