[中式食譜] 醬爆肉片

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【材　 料】
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豬肉片 150公克www1.tvboxnow.com  A6 g: ?; H( s4 n" H6 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n$ G# `: T" O% t2 m
青椒 40公克
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; L" A5 Z5 N- {2 w- d* j公仔箱論壇蔥 20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 r1 h# w& o# A/ u/ j

( T7 D* `# Z1 g薑 20公克
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  t+ t% L5 b& ^( v5 T3 t0 ?' Dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水1小匙
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【調 味 料】
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& u2 L: d( P& S9 `$ F( qwww1.tvboxnow.com甜麵醬1大匙0 A' ~2 z% w: J- k

( M  w. j% J+ mwww1.tvboxnow.com醬油 1小匙2 z) ]( L0 h( X! f9 u+ o
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米酒 1大匙
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香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ c8 C4 z% ~1 Q3 V5 f
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糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F4 i/ _$ v9 p/ W! B% h1 O( j/ Z2 p; N

* U/ J0 G2 R4 j" `) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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1.青椒、薑切片；蔥切段，備用。公仔箱論壇- Q+ K, U( f: T& J
2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫約60℃，放入豬肉片過油，取出瀝油備用。
4 Y5 h' A  h$ b  k8 e9 W! o公仔箱論壇3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的薑片、蔥段爆香，再放入青椒炒勻。公仔箱論壇) m  r! |; l9 s% H5 E
4.加入作法2的豬肉片與所有材料炒勻，以太白粉水勾芡即可。1 {) Y6 [. P; g

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