[中式食譜] 醬爆肉片

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) c: d) Q; x8 s9 Hwww1.tvboxnow.com【材　 料】9 V! N. S; }5 b5 F# c- B" k7 Y
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豬肉片 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W% S1 Y6 T3 r1 n# c
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青椒 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V' G$ v" L/ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s* w& {) ^6 o/ Z* H6 I
蔥 20公克0 ?+ z  x6 k% @9 r

; D  T1 |& L7 R! }# E薑 20公克
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0 z  w' i9 I5 i8 l% G" F) }www1.tvboxnow.com太白粉水1小匙
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【調 味 料】- W8 {/ M; J$ \/ B: R* u
公仔箱論壇1 `5 _% b2 [1 F8 L$ s1 ^9 u! i1 C
甜麵醬1大匙
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醬油 1小匙, _9 {9 k7 q: w, P% w
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米酒 1大匙" b, x0 k) K* \* G& a1 w

3 O! }' A* e5 u1 L/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
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9 V' j: v1 K, E' h' S, p公仔箱論壇糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y: g5 \6 N9 r

4 ~6 }' U# ^1 M. [  f" {www1.tvboxnow.com【做　 法】
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0 j) r2 m, f4 n4 S! a公仔箱論壇1.青椒、薑切片；蔥切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 d( x# m2 s0 {0 X) S
2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫約60℃，放入豬肉片過油，取出瀝油備用。# y4 {7 L0 o& E, s: M, s% ~
3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的薑片、蔥段爆香，再放入青椒炒勻。$ h2 H# [2 r" b  I3 t/ g& P6 {
4.加入作法2的豬肉片與所有材料炒勻，以太白粉水勾芡即可。; I- n5 e; {3 ]3 s2 O8 N! `

tchau123

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