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豬肉片 150公克
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青椒 40公克, @- T1 x2 H# W) F+ O# R& O) J1 W9 V
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蔥 20公克公仔箱論壇) [4 R/ j8 D4 R* v+ J

9 l5 E7 R; ^% E1 A$ @薑 20公克
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太白粉水1小匙
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甜麵醬1大匙
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, {& U" a% z D& i" h9 B9 Swww1.tvboxnow.com醬油 1小匙
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米酒 1大匙
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香油 1小匙www1.tvboxnow.com, }) J0 x7 Y" w% V$ ?' z& s h
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糖 1小匙' _; b' w4 C0 n% J+ A+ i

, H% L6 `+ H% n9 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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. E% u- V6 \- [" h( k S1.青椒、薑切片;蔥切段,備用。公仔箱論壇# I' s# S( J$ P* J4 i
2.熱鍋,倒入稍多的油,待油溫約60℃,放入豬肉片過油,取出瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb j9 a! [. b8 t8 c
3.作法2鍋中留少許油,放入作法1的薑片、蔥段爆香,再放入青椒炒勻。! K, h0 u- I6 |$ y
4.加入作法2的豬肉片與所有材料炒勻,以太白粉水勾芡即可。
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