[中式食譜] 滑蛋牛肉飯

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【材　 料】
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牛肉片 130公克
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白飯 1碗tvb now,tvbnow,bttvb. Z5 c6 S) _5 z, V* @& u

0 B2 Y" d5 {& C3 }5 M' ]! ]公仔箱論壇洋蔥1/2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c. A# Q8 c, V; l

0 L. @, \8 p) m' O* Z1 X4 r青蔥 1支公仔箱論壇  G  ?% G# C. s2 {9 S

  I! J' ^2 r8 J蒜頭 2粒4 W8 n& A' p9 T( ^; ?
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全蛋 1顆* f% D6 [8 P4 v+ W/ U9 H" v1 j0 _

. }! _9 @" z% d$ x; d- N2 I% R1 @0 e【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# T) n: E5 {) f4 f. L

- g2 g0 a) W) H  ]. Xtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 1大匙公仔箱論壇  L- l& V$ u% c

8 @: ^$ z% ?# D8 Q5 V3 Ytvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
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% G0 _( T1 l1 p7 F, Dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙
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水 180㏄公仔箱論壇  R! C! d4 O' d4 t5 J9 c1 u0 U" _

. i% @' y& ^" M4 m! r【做　 法】www1.tvboxnow.com2 m0 e5 F* r. @2 y$ P
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1.洋蔥切成絲狀；青蔥切段；蒜頭切片備用。
  l# l5 q! X. D+ t2.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法1的所有材料以中火拌炒均勻。公仔箱論壇7 {# J; H! b. \9 N6 U
3.續將牛肉片和所有的調味料（太白粉先不加入）加入翻炒，再加入拌勻的蛋液後勾薄芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb& M& v7 V; U) C
4.白飯裝入碗中，再將作法3放在飯上即可。
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