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7 k c3 U5 x& i2 K& d* f8 S; P【材 料】* @' [+ H( a3 q4 V- N
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牛肉片 130公克6 S. j6 p" f" \
0 _8 \: L+ D' }3 h白飯 1碗
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洋蔥1/2粒# q4 H+ ^4 j z; }6 i- O
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青蔥 1支
/ L. P( k8 t$ Ftvb now,tvbnow,bttvb6 l& J9 K- p9 x: V6 t
蒜頭 2粒
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3 ^% {& p% }* l# U& ?www1.tvboxnow.com全蛋 1顆
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4 J6 I# l0 {' otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www1.tvboxnow.com, o& n) ]1 \' n1 h7 ` S3 }* \
: a9 @% @9 y# [公仔箱論壇醬油膏 1大匙
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' a- y; E" G6 i& `; }www1.tvboxnow.com香油 1小匙
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太白粉 1小匙! ? B# ~- I. E" A; j
$ w) y6 k W$ D( D" b. L水 180㏄tvb now,tvbnow,bttvb H) G: w0 j; x: p/ B
公仔箱論壇7 Q; F( ~% ?" c' t; K" {
【做 法】
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1.洋蔥切成絲狀；青蔥切段；蒜頭切片備用。
$ h" p/ l' r J# A; ~ ?; J2.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法1的所有材料以中火拌炒均勻。公仔箱論壇' g" k/ z3 _8 |( F. Y6 h: X
3.續將牛肉片和所有的調味料（太白粉先不加入）加入翻炒，再加入拌勻的蛋液後勾薄芡即可。& l% a7 W) M& x* x. j ?& P
4.白飯裝入碗中，再將作法3放在飯上即可。
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發表於 2012-2-27 08:01 PM
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