汤汁辣得让人舌尖发麻的泰式酸辣蒸鱼（KengSom），是日得拉“5 Utara”餐馆的熟客或新顾客必尝的招牌菜。鱼形的铁盘下有炭火保温，端上来时汤汁还沸腾着；鲜甜肥美的鱼肉，搭上黄瓜块、羊角豆还有椰心肉，够酸、够辣，让饕客大呼过瘾！tvb now,tvbnow,bttvb5 _" X" W8 b+ i& i) D
8 x3 G) v i# M1 \公仔箱論壇另外，采用刺激性香料炮制、色香味齐全的“拍碧鹿肉”，同样辣得让人额头冒汗、吃得酣畅淋漓。鹿肉的肉质非常有嚼劲，初尝时只觉微辣，连尝几口之后就会开始感觉呛辣！再加上长豆脆脆的口感，不仅适于拌饭，同时也是一道精致的下酒小菜。
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' K4 F6 u& J. I9 p# \5 J7 q# ptvb now,tvbnow,bttvb老板娘阿音说，有些顾客自知不能吃太辣，会事先要求主厨为他们减少辣度。由此可见，对于无辣不欢的食客来说，这里绝对是他们的朝圣之地。tvb now,tvbnow,bttvb G" P0 n2 P" R2 |
* L! _* L. j9 q) ywww1.tvboxnow.com位于日得拉达曼依善（Taman Ihsan）的“5 Utara”泰式餐馆，营业至今已有10余年。老板娘阿音（41岁）透露，这里的菜肴适合各大族群，除了有熟客长年支持以外，经常有来自外坡的食客经熟人介绍后，远道而来享用这家餐馆的泰国料理。tvb now,tvbnow,bttvb$ y( j' r6 s" C' ?) n
# p! }* N. x8 n0 b3 \tvb now,tvbnow,bttvb各种食材完美搭配 招牌开胃餐加拉母芒果
7 x- Q+ W7 U/ t+ L3 T3 ^7 j) [: J- `tvb now,tvbnow,bttvb这里的开胃餐，也是招牌之一的“加拉母芒果”，由芒果丝、炸江鱼仔、虾米、花生、以及洋葱等完美搭配制成，酸酸甜甜地、格外开胃。
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5 J1 J) c3 X, P6 N( g* C色彩“沙律鸡”公仔箱論壇4 m5 D1 f, |4 \4 {5 T) v; I
金黄色脆皮的表面淋上大量的香滑美奶滋，再加点辣椒酱作为点缀后，色彩亮丽的“沙律鸡”真让人看一眼就垂涎三尺，咬下去时更是“卡滋卡滋”清脆作响。炸至金黄色的外皮底层是扎实的鸡肉片，吃起来非常有饱和感。菜肴中间还有蔬果沙拉，老板娘说，除了鸡肉，还有沙律鱼、虾仁、油条等等。
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) V; p+ S1 ~6 t; x. M C海鲜乌达公仔箱論壇9 H0 q) {& b0 g x
此外，内馅全由虾仁、苏东片，以及去骨鱼肉等鲜料制成的“海鲜乌达”（Otak-otak），吃起来颇有绵密的口感，浓郁的椰浆味在口腔内蔓延，让人忍不住一匙接一匙地往嘴里送。0 m% N" ]! t: C2 y! Q p
$ c9 {) ^+ {* {0 I沙煲冬粉虾
0 T2 H/ {% o# [www1.tvboxnow.com品尝了几道重口味的泰式极品后，来一锅沙煲冬粉虾，缓缓肠胃。看似平常的冬粉，吃起来却不会太湿、也不会干得哽在喉间，能够处理得如此恰到好处，这就是掌勺的厉害。煲内清甜的鲜虾，配上冬菇片与冬粉，美味至极，令人回味无穷。( o) A6 p8 |' C: O& U v o
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! @/ C% j0 F) v. x: h7 ~6 @tvb now,tvbnow,bttvb  www1.tvboxnow.com4 y2 A0 y) }* @1 H0 s c; V
■ 这里的招牌菜“泰式酸辣蒸鱼”，是偏好酸辣的食客最爱。
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2 d" _& Y1 G n! `' Wwww1.tvboxnow.com  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p+ H0 W, s$ \2 p
■ 正式开动前，可先品尝这里的开胃菜－「加拉母芒果」。
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9 Y9 K* d9 `& c- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
( s/ ?# G8 i7 a- p# mwww1.tvboxnow.com ■ 越吃越辣的‘拍碧鹿肉’，色香味俱全。公仔箱論壇9 _) o% \. g5 i2 ?2 c( z: E
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8 h2 Y( }, o5 h( M$ _ ■ 位于日得拉达曼依善的“Restoran 5 Utara”泰式餐馆，长年营业时间从中午12时至晚上11时。 |
發表於 2012-2-28 04:32 AM
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