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# }. A: e& m9 `2 ?www1.tvboxnow.com【材 料】
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. B( g9 l1 K9 W6 Q+ {. @梅乾菜乾 100公克www1.tvboxnow.com1 d2 A0 q. b% {* Q) i2 v4 }
! g( i6 g! `) Z$ l3 f" B豬五花肉 400公克
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7 T+ ~( {( c9 k+ u7 E% f8 V. E薑 30公克
; O! z" z% |1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ G: M/ j7 ~+ c. V公仔箱論壇紅辣椒30公克4 |" u8 @6 d- c' K' p: Q1 O; T! |
" p8 ~' E& p$ C+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜仁 40公克9 f$ `/ ]+ D5 y6 r6 ^, r3 L, @
9 ^3 {7 K* }1 `& w【調 味 料】
" F' f: O3 A% v. t* z公仔箱論壇
* t8 e& `- P4 ]! Ttvb now,tvbnow,bttvb醬油 200㏄
# Z3 }5 x- l; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ D8 Y6 w) c1 J) G& Xtvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉 1小匙
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細砂糖 3大匙
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水800㏄
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; r: Q' |3 \+ P. j$ ?# ~ a. kwww1.tvboxnow.com【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 O0 M5 I' O$ E9 m [* ~
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1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。
) W S+ Y. l3 K! @' n8 V" b0 g公仔箱論壇2.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。
- o5 `7 E2 g6 R7 W0 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。/ W5 ^; r& d: H. k; ]) v
4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。
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發表於 2012-2-28 11:46 AM
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