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 公仔箱論壇7 j5 @ F9 Q5 S; w+ u- E. ~1 {- E0 G
/ [) y+ k* T# h: _【材 料】
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, C( j$ m' A! V+ ?7 ?% {9 k0 Q' n- r3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 2顆
7 N( ]/ W% `+ V1 O3 h" gwww1.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb9 x4 b$ G- S4 m, F- K
豬肉片 50公克) I2 H( H3 T0 J" O+ W3 ^
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紅甜椒片 15公克- E3 N( d) }1 k3 _
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青椒片15公克www1.tvboxnow.com) i) W# Z1 e( T1 M6 @9 n
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洋蔥片 15公克
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, V8 _4 L4 [' K7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 1/2茶匙
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【調 味 料】
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+ F$ p9 L/ W- z% E& [. |$ \. ptvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙
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5 \3 W; t' Q# m# P# O公仔箱論壇雞粉 1/4茶匙公仔箱論壇3 X1 M0 Z7 w' r/ K
3 D9 k4 g# G, m. |. ~2 ?- Qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/2茶匙
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糖 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* w. g, r% N' @% i1 }
* H+ ]5 ^' H. f0 h7 gtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】+ S5 I5 G0 |" W2 k0 m6 a
7 X& r0 t- Q' i7 T4 W0 ?' M公仔箱論壇醬油 1/2茶匙公仔箱論壇9 r. _- E% {- J& u |7 ] o
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糖 1/4茶匙公仔箱論壇3 R) a u0 h- }1 e
8 V+ r4 y3 Z; ` l% H! O- }公仔箱論壇米酒1/2茶匙公仔箱論壇. P& I0 P) U: w2 Z) b
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太白粉 1/2茶匙
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【做 法】
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1.豬肉片加入所有醃料拌勻，靜置約10分鐘，備用。www1.tvboxnow.com) W( f# N* c( S9 o" u; g
2.雞蛋打散成蛋液，備用。公仔箱論壇, N6 ~! V* F% d! V6 U# f- y( g
3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1肉片炒至乾，盛出備用。 I) D/ e& h4 g! y0 E" y# F
4.重新熱鍋，加入2大匙沙拉油，慢慢倒入作法2蛋液炸成蛋絲，盛出瀝油，備用。
, N3 w: l8 ?) {8 G7 f" O1 a公仔箱論壇5.同作法4原鍋，放入蒜末、紅甜椒片、青椒片、洋蔥片，以小火炒約1分鐘，再加入作法4蛋絲、所有調味料炒勻，最後加入作法3肉片快炒1分鐘均勻即可。
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發表於 2012-2-29 02:34 AM
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