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【材 料】公仔箱論壇+ \" Q8 y, J' _, @- P3 r
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雞蛋 2顆. o2 o( G6 z3 Y1 W, A$ q
# ^$ [; E( U# G7 C" @豬肉片 50公克公仔箱論壇% a+ f1 k6 @" y5 X; b+ @
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紅甜椒片 15公克
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青椒片15公克www1.tvboxnow.com. }& ^2 U9 i8 P. m- N( F) h
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洋蔥片 15公克
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蒜末 1/2茶匙www1.tvboxnow.com: Y& n N: \' o1 }) Q( L
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【調 味 料】& M9 l3 \7 u" `
, R* ]) _/ V/ I' D9 _' b公仔箱論壇鹽 1/2茶匙
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U& S) H, y4 \2 s5 @, M& kwww1.tvboxnow.com雞粉 1/4茶匙# v9 S ^- M4 U
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胡椒粉 1/2茶匙
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5 n+ H. }9 ^+ r: l* u! H1 Q7 e* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4茶匙
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* b6 I" d) N/ p2 T【醃 料】
# r% i: a$ @8 u# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 G' P& Y7 B; O5 k% w
醬油 1/2茶匙
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0 v% p! N7 l3 P3 X4 t糖 1/4茶匙公仔箱論壇8 B3 `; [1 e. h. n% B5 d
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米酒1/2茶匙www1.tvboxnow.com9 k4 q' M6 \ T
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太白粉 1/2茶匙' L; ?% v3 e7 n. ~3 X
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【做 法】www1.tvboxnow.com3 N5 m! _- B$ u" F! R, V
+ Q& e' u8 @6 E0 rtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉片加入所有醃料拌勻，靜置約10分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S( A, o( P7 E% }6 ?+ ~& m# |
2.雞蛋打散成蛋液，備用。
0 s8 V6 G# ~( P9 k- Z0 [; Mtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1肉片炒至乾，盛出備用。6 x, T, u; r- A- J3 S
4.重新熱鍋，加入2大匙沙拉油，慢慢倒入作法2蛋液炸成蛋絲，盛出瀝油，備用。www1.tvboxnow.com0 Z/ g6 ^) O% ~8 i! ~9 g! B
5.同作法4原鍋，放入蒜末、紅甜椒片、青椒片、洋蔥片，以小火炒約1分鐘，再加入作法4蛋絲、所有調味料炒勻，最後加入作法3肉片快炒1分鐘均勻即可。! K3 N w. y- q0 ]
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發表於 2012-2-29 02:34 AM
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