[中式食譜] 一口炸豬排

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【材　 料】
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/ Q. D' P0 x9 O+ A0 e+ K# Kwww1.tvboxnow.com梅花瘦肉塊 8塊
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高麗菜絲 適量tvb now,tvbnow,bttvb7 {( T3 a' c" [+ Q/ J1 P" w- F
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柴魚片 適量+ e3 v6 H1 h2 b5 _5 w

; v" ^: m( _( z0 E, o公仔箱論壇海苔粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w) i) S8 N' I* P, P( \) B4 {

; l. g3 k8 `7 n5 E裹粉：
6 X5 t" K0 t' d) k4 o0 Btvb now,tvbnow,bttvb麵粉 適量
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麵包粉 適量
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【調 味 料】
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1 I" `, ]$ M4 r1 Swww1.tvboxnow.com胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v. I/ I% [4 |; [( {

& u2 m( |; O4 J. v- |  F" _5 k7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美奶滋 適量
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【做　 法】
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1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞，再均勻撒上鹽、胡椒粉，備用。
/ s8 L: v8 Z7 |2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉，備用。
* D- T+ d% _' V公仔箱論壇3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後，撈出瀝乾油份。
8 m$ G( h* B- h1 j! D- p4.取一盤，底部鋪上高麗菜絲，再放上作法3的炸豬排，擠上美奶滋，再撒上柴魚片與海苔粉即可。