[中式食譜] 一口炸豬排

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4 r! B2 T# k9 L【材　 料】
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; M7 a% K/ N% |) |6 h! q) i( E梅花瘦肉塊 8塊www1.tvboxnow.com: B$ h. W4 c# p8 A  C8 t
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高麗菜絲 適量7 }( N" U, L( d, w2 D
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柴魚片 適量
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海苔粉 少許
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" O  {1 @8 |/ g+ z" Pwww1.tvboxnow.com裹粉：
% A. |5 p2 ^, y; \www1.tvboxnow.com麵粉 適量
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4 [" a; d/ {2 p. V, V; Mtvb now,tvbnow,bttvb蛋液 適量
8 i, ~* ^1 N3 W- ^6 p: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ^1 U' I$ w: R. Q4 cwww1.tvboxnow.com麵包粉 適量
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【調 味 料】4 ^0 `; O6 s( H5 i" S! ^* F4 k
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鹽 少許
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) g0 R' o( Q9 L, d5 Y5 iwww1.tvboxnow.com胡椒粉 少許
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: ]! ]; R+ ]9 U7 |美奶滋 適量5 n8 x% t: u$ H/ C* R3 c4 M9 w

8 K5 Y1 d( D/ \9 c公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G7 {' Z& P9 e4 [& M
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1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞，再均勻撒上鹽、胡椒粉，備用。  M' S$ p7 T* z/ @5 T7 \
2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉，備用。
+ \5 }: j9 W  p; N) N3 i! ^$ twww1.tvboxnow.com3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後，撈出瀝乾油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d; f. r2 `+ t6 _9 `% u
4.取一盤，底部鋪上高麗菜絲，再放上作法3的炸豬排，擠上美奶滋，再撒上柴魚片與海苔粉即可。