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【材 料】
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) L( t1 T, R- Z; K& Z無骨雞腿排 1片
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甜豆 10根公仔箱論壇9 o. f: y: f2 j3 w- E8 T0 |
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* X3 X4 Y" O$ y G7 [" w6 u3 g
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奶油 少許tvb now,tvbnow,bttvb) ]! D c. r& s
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鹽 少許
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黑胡椒 少許www1.tvboxnow.com" b& s, R w% v5 _& k, |8 U, S
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【醃 料】www1.tvboxnow.com8 A2 P( G5 W3 i1 E& N `: N6 H
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蒜頭片2粒: w- R4 f+ t _$ _4 E
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月桂葉 1片
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太白粉 1大匙" K" h2 A) ~2 N& j' ^, [
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鹽 少許
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【做 法】
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1.首先將雞腿排洗淨，切成約5公分的正方形丁，再加入所有的醃料拌勻醃30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 d* T5 `% T/ x7 y0 `& E( v0 w
2.紅甜椒、黃甜椒、甜豆都切成小菱形狀備用。
1 L4 h+ C' o: F) a1 iwww1.tvboxnow.com3.起一個炒鍋加入一大匙沙拉油，再加入作法1醃好的雞腿丁煎上色。- K0 K7 }" S7 K4 ?
4.再加入作法2的所有材料和所有調味料一同翻炒均勻即可。
; g( X" N# t: g% @9 A9 v3 I, U6 i5.建議冷卻後可視個人喜好份量分裝，放冷凍保存。（冰箱冷藏約7～10天）tvb now,tvbnow,bttvb& B- u ?: g9 ^+ L/ b" B+ X4 @
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發表於 2012-2-29 02:35 AM
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