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【材 料】公仔箱論壇' L5 Z" o) Z: T
2 k }# U* Q! V. F* o1 I8 w# h公仔箱論壇半圓豆皮4張! A, B' V" q* f3 m# X" e5 u
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紅蘿蔔1條
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5 Z( P8 A! {4 r$ Y5 R+ I& K" K; Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇 B9 G2 _! y) f& \! R$ h# G" r8 C
( `0 O5 t6 Y1 j: u4 g! S! z8 Q3 twww1.tvboxnow.com紅油1茶匙
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【做 法】; f( F/ t* n$ Z% T0 M+ Z0 V; h% ~
$ }& }. \8 G+ g* r7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔去皮洗淨切絲；小黃瓜洗淨切絲，豆芽菜去頭尾洗淨；芹菜去葉洗淨，備用。公仔箱論壇1 h p3 i/ _1 t0 N
2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的豆芽菜汆燙，迅速撈起瀝乾水份備用。www1.tvboxnow.com, A1 w, A- d6 G3 Q ]% b
3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁，備用。公仔箱論壇6 u! r( S7 l9 l% ?# w
4.依序將半圓豆皮裁成長方形，包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜，捲成成圓條狀，封口處抹上少許麵粉糊（份量外）黏合，兩端捏緊，備用。
- |: j& y0 `- e! g. ^公仔箱論壇5.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂切段，食用前沾上麻辣醬汁即可。 |
發表於 2012-2-29 02:38 AM
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