% D" _) B2 N& N/ c, I& Y
3 J) i$ |1 k- g3 P! W5 P【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E* M" s! S0 W" T3 I
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y$ T0 z( M8 K, O% c: a) q8 d- E
半圓豆皮4張
% W2 M' i2 V; ^( m9 C+ P) L公仔箱論壇
! }- E! ]% v6 {' C公仔箱論壇紅蘿蔔1條
/ x- H: U) h- {
. c& K$ q; ]3 Z1 J- I c& L2 V公仔箱論壇小黃瓜1條
# R+ y Q( q, a- p7 o! b- A. }公仔箱論壇
8 G |3 _: ] p. ^2 n s! P# gtvb now,tvbnow,bttvb芹菜4支公仔箱論壇3 k, O6 @( R- b3 ?) F' I$ }, t% }
$ f9 K0 i2 s+ f* t# f0 d5 b& S/ Lwww1.tvboxnow.com豆芽菜300公克www1.tvboxnow.com- X* @9 M2 z$ q: P- e2 D
tvb now,tvbnow,bttvb1 g) F: A3 G# Y4 e" T
【調 味 料】
3 B" P# A* G+ u a: n# O: t, p$ w+ B; {9 T. H2 s9 q- T0 F
紅油1茶匙
" E& N8 M* E4 z& \6 n. C ]$ }- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o1 Q' |1 m; A! w; j* O6 B9 s$ t/ x, Y: I
香油1茶匙1 H, n) _" F; p% S; k: s e+ c4 j
0 [- z, Q% w8 G% u$ ?' q- ^: a
薑5公克6 \, B+ S2 M& W7 l1 `1 H
; X6 Q7 D; O2 ?" [7 F2 v* S公仔箱論壇白醋1茶匙3 C7 J0 s: J$ J- z" Y: S
9 l6 Q0 g! W0 U0 `
豉汁醬油3大匙公仔箱論壇$ h' B4 f0 S- q" k9 q& Q
( K/ J3 p& w2 K& ?, ~# X7 G! y! V# F【做 法】) q# v7 r' m) A0 b% R. c
 ( J# W1 r; R6 x/ u# f' F
1.紅蘿蔔去皮洗淨切絲；小黃瓜洗淨切絲，豆芽菜去頭尾洗淨；芹菜去葉洗淨，備用。% i' C r0 c1 a# {% E
2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的豆芽菜汆燙，迅速撈起瀝乾水份備用。
+ K( \9 a: d( S9 t2 [* e1 Z3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁，備用。
% c$ m7 U6 s; m" ywww1.tvboxnow.com4.依序將半圓豆皮裁成長方形，包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜，捲成成圓條狀，封口處抹上少許麵粉糊（份量外）黏合，兩端捏緊，備用。
; K4 Q3 L7 C# b% |0 {* y' mtvb now,tvbnow,bttvb5.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂切段，食用前沾上麻辣醬汁即可。 |
發表於 2012-2-29 02:38 AM
| 