[中式食譜] 清炒豆腐腦

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【材　 料】
$ j+ V/ P8 h! {5 m- O# H; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k% V4 j9 }1 l6 U
豆花        500公克
3 c( d) y3 G) ]# e. A$ V9 v豌豆苗        120公克公仔箱論壇% Q! k9 Q& f7 s3 e" [) u
高湯        200㏄
: d+ _! d% m* u0 v5 N& I$ q% {* ^) Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 @( |1 B7 Y% n5 h公仔箱論壇9 Z2 U" O  P) G% X) B
鹽        1/4茶匙公仔箱論壇" g, o, ^; [+ {- E" ?
細糖        1/4茶匙5 M; l; U% e# ]8 f! o  T6 n6 I. R
太白粉水        1茶匙
' X# q% X) a( I# b) D, q* B4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油        1茶匙公仔箱論壇5 N- s  d$ {- e' f
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V+ i$ W: i. e  z& h" H  F
【做　 法】. t% b2 t  R- L5 a- r  o

; m; Y( {" B/ z  w& O6 ?. a/ Stvb now,tvbnow,bttvb1.將豌豆苗燙熟後裝盤圍邊。
9 t' L% F0 u9 {1 N" i& B# @公仔箱論壇2.熱一炒鍋，加入高湯、豆花及鹽、細糖，煮至滾後，以太白粉水勾薄芡，灑上香油盛盤即完成。