【材 料】
( A y$ x( S* M+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 I' P' z0 O* d: |! H) s0 otvb now,tvbnow,bttvb魚肉
' m7 E4 V6 j7 P. ?) [400公克
i2 ~8 U _9 g& V& B* b0 p* Y5 O豆花
# N& r0 m7 h* a1 Q qtvb now,tvbnow,bttvb200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {5 z+ b( S7 X4 x" c7 y
蒜末www1.tvboxnow.com: q$ s: P F; d
20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 J7 p4 n* |8 k0 ^
薑末tvb now,tvbnow,bttvb9 r( F0 \, E" H1 B+ I
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B6 e1 T6 u" Y; I3 d" S
高湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X3 D8 }! v o
150㏄www1.tvboxnow.com: @. z4 F) y) s& @/ Q7 B; i6 z
乾辣椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]! `$ o- R9 B: m. y4 [% }
15公克公仔箱論壇& l$ ~5 Y1 B; X) I- D; z
花椒
$ G. Z# c a' w8 X( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克www1.tvboxnow.com. ^; N. e* p7 d7 t/ L
蔥花
2 q! \/ ^* ?2 j" }8 p5 y% j1 a: f公仔箱論壇30公克
: `8 }( }: n6 Y. \【調 味 料】
: B) n9 a e- T5 S( O9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) _+ Z) O* {& V0 \辣油tvb now,tvbnow,bttvb% A9 Q' Y4 `4 ?* o' I/ ^
2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [1 _8 ?3 K' U$ q( V6 p$ g1 c
辣豆瓣醬
( T2 h, R1 D1 Y! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2大匙
/ d, _) I. g# u" `- t7 z8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油
@ e# a( [7 g. I: dwww1.tvboxnow.com1大匙
( m; }/ C0 S5 X+ F$ Kwww1.tvboxnow.com細糖
9 S3 D8 q) P, r/ m. H' X2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e8 H5 x/ k" X- E3 f6 w3 o9 G
【醃 料】
8 _! W, e# L- _+ x }9 n6 Utvb now,tvbnow,bttvb
' Z! l) F5 S1 D* k% [# C" `公仔箱論壇鹽
9 e- H$ |/ `- L+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙: s* N6 \# c" n
米酒
F# k# R) h# n% A1大匙
: F2 C A% ]7 t2 m9 }/ M# M蛋白公仔箱論壇+ Y; Z$ M5 J. [+ }5 x L
1大匙
7 K. Y$ A- j2 W+ H& a3 atvb now,tvbnow,bttvb太白粉
8 }8 A, _1 l3 k: Y7 Q$ {1茶匙
2 C+ h0 c3 b6 r$ D! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ]4 ^5 o# f- o% L% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ z6 ~0 r, A% b Z/ F
【做 法】
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' b9 t. p0 n, _ _/ N& B1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。
7 |( D) a9 E1 I7 ^2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。
: F( P, }% J. D1 v3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。
. s& F4 Q6 u! E: X4 B4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。 |
發表於 2012-3-4 07:37 AM
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