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tvb now,tvbnow,bttvb3 q, `: ?! x$ W2 M0 g# l% u0 U
魚肉
$ N6 B8 z" x7 K5 P5 _% X4 c0 s公仔箱論壇400公克
" E8 k& B9 J e' l7 c' L, x豆花9 E# h) N5 |, C( k
200公克公仔箱論壇5 b1 b: `" I* _& x d1 V, m
蒜末tvb now,tvbnow,bttvb0 L. ]- V, B$ \
20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 V% e9 @. h8 Z: N
薑末
4 \( ~1 B2 d4 a10公克
0 L8 z- W3 _: u6 kwww1.tvboxnow.com高湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O. Q9 p9 s% Z: b* Y
150㏄2 x$ G% H2 g2 x( |8 E/ q
乾辣椒
5 i4 p+ X; Q) A4 J1 y' o15公克
7 u4 x- f* D! d" [! [8 {6 z7 {" L公仔箱論壇花椒公仔箱論壇! Q: h$ _% f7 F/ [
5公克
N+ N& l: l0 z& Y8 Ktvb now,tvbnow,bttvb蔥花公仔箱論壇* G. s+ U7 ]# n3 r; j
30公克
$ k' r. s( O& u( B) N% q7 ]【調 味 料】
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7 Q, O) M5 c# @. n3 c: _www1.tvboxnow.com辣油6 z" N, e7 P7 r) _- {
2大匙
, }9 C0 Q: k# M- s辣豆瓣醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y% X# h& s8 ^* G$ a O2 Y8 n# n
2大匙
4 K) l, ~3 ~9 z( F8 C' |醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r8 v/ Y7 Y! f# W* Z& z
1大匙7 X& R; r$ X5 C$ I3 E* R" T
細糖: V% Q; i; [2 ] [# `/ q2 |7 [
2茶匙公仔箱論壇5 D) Q! o, }9 q
【醃 料】9 j/ [( v: O: ]# A5 P
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鹽2 D8 O" t# \0 Q6 F _
1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 `$ A' a7 p) @5 [
米酒: L! Y# L. e8 v5 s) d+ L* B' _* M
1大匙公仔箱論壇* ~* k. s8 d& l& O
蛋白
1 K& L6 X& w6 Zwww1.tvboxnow.com1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @$ l, W4 p! L/ ?4 J* Z
太白粉
' A& v4 |8 z3 G% q9 wtvb now,tvbnow,bttvb1茶匙' G, G- ?1 K* J4 |1 y N
$ a) y$ P6 _. N9 Q$ ewww1.tvboxnow.com3 a* g' Q# n& E2 Z; M) u
【做 法】
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1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。( R( ?% }1 W3 f9 K* \3 x
2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。www1.tvboxnow.com+ v* }. g! p3 G) q# H
3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。
. G& m) R! z3 S# p* c& x6 ]7 B公仔箱論壇4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。 |
發表於 2012-3-4 07:37 AM
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