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蠔油
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鹽
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【做 法】
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1.西芹洗淨，削除硬皮撕除老筋後切菱形段，放入滾水中汆燙至變色，撈出以冷開水沖涼，瀝乾水分備用。* n9 {% M- {6 o% P1 [
2.腐竹洗淨，泡溫水至軟化，撈出瀝乾水分，切成3公分長段備用。
) y( f( {" d# B. D# y9 y; t3.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬3小時即可。 |
發表於 2012-3-4 07:44 AM
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