●不可先切後洗6 x+ Q" Z% _& o! n
4 @3 B$ [: m8 d: s公仔箱論壇蔬菜不可先切後洗，以防營養流失。建議包心菜、大白菜應去外圍的葉片，再單片沖洗。公仔箱論壇3 c. U/ d- Y4 @( L- D3 p
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●用清水洗* L8 N5 t' [# i
9 w, g! L) F/ i- `6 Otvb now,tvbnow,bttvb清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性農藥的蔬菜用鹽水反而不易洗淨。公仔箱論壇) I% R+ B2 L' Y0 y4 ]1 L) T
; A+ g) h! h* n4 o●先將根切除
& N3 j. P0 O+ }* ~: D$ P8 ^. hwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; Y; x+ g! Z! v2 {( K! M; n
小白菜應先將根切除，直立沖洗。而苦瓜、小黃瓜可不去皮清洗，應用軟毛刷刷洗。2 h. u% O- p$ P
/ }1 F' B3 V0 K+ t+ pwww1.tvboxnow.com（星洲日報／大都會） |
發表於 2012-3-5 01:27 PM
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