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長崎新地中華街和橫濱、神戶等並列日本三大中華街，由東西南北四個門界定出總長約250公尺，呈現十字狀的石板路，總共聚集了超過50家的中華料理、中國雜貨和服飾食材等餐廳、商店，最受歡迎的就是長崎美味什錦麵(長崎ちゃんぼん)。
# }$ {8 O0 q2 n" G公仔箱論壇地址: 長崎縣長崎市新地町! l0 W5 q, i) k# F% C
電話: 095-822-4261
. R& s& L0 _ V, _& Cwww1.tvboxnow.com開放時間: 依各店舖有所不同" G4 O- h: n" {" ]: v5 ^& Y& q
網址: 長崎新地中華街
( J; {3 P) I7 ~公仔箱論壇交通: 搭乘長崎市路面電車「築町」站下車徒步3分公仔箱論壇6 f6 P( S( W A- R& ?" \6 t
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桌袱料理融合日本、中國、荷蘭的食文化、並隨著長崎的歷史推進不斷演變，最後本土化成為長崎著名的鄉土美食。從一個流傳市井間的平民佳肴，搖身一變成為昂貴的筵席，現在要吃頓全套的桌袱料理，不花上萬把塊是吃不起的，幸好許多餐廳推出「迷你桌袱料理」，讓捨不得花大錢又想嚐嚐美味的人不再空手而返。
2 d+ n I' y2 H 而有趣的是，桌袱料理與長崎人的生活息息相關。倒不是說長崎人把桌袱料理當三餐吃，而是婚喪喜慶的筵席往往就是辦幾桌桌袱料理請客，有些餐廳甚至還推出婚宴、法事(喪事)特價呢。
; F! k' v; T# x$ x地址: 長崎市鍛冶屋町6-501 D% r9 ^8 C M4 ~9 K( n! t. M5 r& E5 x
電話: 095-826-8321
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發表於 2012-3-6 12:59 AM
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