[中式食譜] 蒜子蝦乾浸菠菜

zactlion1899

( f" ]- e+ q6 O8 V0 x材料:" |+ u. H1 W' \4 \, |5 D5 F

1 R9 e) ?, u. c; }0 G1 Q1. 蒜頭數粒（拍扁）
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2. 大蝦乾約十數隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e7 z$ F0 g; H6 @9 i* g" ?6 G
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3. 菠菜半斤
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做法:1 v' l$ M$ f# J. U$ Y

/ M7 t0 ]) T, B% k" \$ g& zwww1.tvboxnow.com－洗淨蝦乾，用2/3碗熱水浸蝦乾半小時，浸完蝦乾的水要留起待用。& G8 b2 V8 u3 N! u; M
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－洗淨菠菜（我習慣先用１湯匙鹽加入水中浸半小時才洗，可殺死蟲）。公仔箱論壇5 _' Y' Z8 y  a0 P, G

! A" S4 S4 c; a. ewww1.tvboxnow.com－落２湯匙油爆香蝦乾及蒜頭至金黃色，盛起待用。
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－用餘下的油略炒菠菜，加入浸完蝦乾的水，1/3茶匙鹽，蓋上蓋子煮１分鐘，再炒數下可熄火上碟，把蝦乾及蒜頭放菠菜上面。

carmen_girl

吃菠菜,而家系最好嘅season啦.thank you for sharing

~天穎~

好似太多水...少d水應該會香d