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材料:
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! z* Y* C* k4 j7 V# A公仔箱論壇1. 蒜頭數粒(拍扁)
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2. 大蝦乾約十數隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~) q/ P% }7 h/ \1 }5 @& k
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3. 菠菜半斤公仔箱論壇4 V- g M" D' s2 R2 C
公仔箱論壇8 {: R4 v7 v9 a9 Z3 K4 V
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做法:
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+ Z9 Y- p9 u+ w9 R% v-洗淨蝦乾,用2/3碗熱水浸蝦乾半小時,浸完蝦乾的水要留起待用。
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-洗淨菠菜(我習慣先用1湯匙鹽加入水中浸半小時才洗,可殺死蟲)。
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-落2湯匙油爆香蝦乾及蒜頭至金黃色,盛起待用。www1.tvboxnow.com M) [- G$ i% H
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-用餘下的油略炒菠菜,加入浸完蝦乾的水,1/3茶匙鹽,蓋上蓋子煮1分鐘,再炒數下可熄火上碟,把蝦乾及蒜頭放菠菜上面。 |