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材料：
! c$ i' U) k1 X公仔箱論壇牛柳 180克公仔箱論壇; B% i5 K6 g7 K9 N7 L+ K# n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W7 ` D: N& T/ K5 \. X' c, a
蒜頭 2粒（壓蓉）
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; L5 B& _) ]) k0 P洋蔥 半個（壓蓉）
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; w- C( e/ U: R# P' |迷迭香 3棵公仔箱論壇0 L$ i9 ~3 Y& o, D# m2 W
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麵包糠 半杯
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2 m9 `" p- M' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉 半茶匙
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( C* s8 Q/ q% l" ?* {; m公仔箱論壇鹽 適量+ `5 a* P. P" ]* w5 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q) E* A1 I+ f# o
胡椒粉 適量
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; N" u( v5 c" Q# e$ [5 d公仔箱論壇橄欖油 2湯匙2 O4 P4 [& b% A+ ?: W% L( i- T
/ X, i8 U5 ~$ m' n8 e+ A4 E, jwww1.tvboxnow.com製法：8 i) {0 A# u! @1 o' p
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。( E- ?0 I: D) i' q
, b* f( f" c5 h& b* `- ^( O) q公仔箱論壇2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。公仔箱論壇' h' b* a" q+ [
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb# z2 h& x; s" C. i! F, e" q7 i
1 o) Q8 ~) h; @公仔箱論壇備註：
2 \3 \' M, w: [/ S3 @貼士：牛柳不宜焗得太熟
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發表於 2007-11-10 10:38 PM
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