( f9 [: |" p& N4 n5 ~- K8 q( v- o材料：
2 O+ U0 g+ G! S; J2 L, p4 H公仔箱論壇美國牛里脊肉 800克
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蒜頭 1顆（壓蓉）公仔箱論壇 |3 m( S% U8 W6 K
! R! u5 u; g$ y) x6 z. V2 A迷迭香 6枝（壓蓉）! n* _& z: T" `# u3 C$ B' w: l: e
! m. l, r4 W' {9 G薯仔 3個
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& n1 s3 O: d: v& k6 x+ u; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N3 X. Q' U, X9 Q6 i
; m/ Z+ c% o) J5 A特濃忌廉 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F1 Q# t; y: D, r: N% V: J
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芥末 2茶匙9 y" B* C/ r+ I' ?2 i
+ Y0 j" d/ E/ J/ w. d' e橄欖油 適量
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鹽 適量公仔箱論壇; W& }. @, v& ^
0 m+ l" M: v. s" C. D( b1 z; d$ M公仔箱論壇胡椒 適量
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+ K. u' _. q' Q+ I$ \製法：. K) f8 c% H( L7 R! R# E2 S7 s; s s
1. 以攝氏230OC將焗爐預熱。6 q$ i: m; p. ]0 M
( A( p* a H% m# i, T$ \2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在牛里脊肉刺上8至12個小孔，釀入蒜頭及迷迭香，並灑上鹽及胡椒。
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3. 燒熱平底鍋，將牛肉表面略煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G/ o) F# V+ C! e0 F3 E/ p
+ Y& H- I- Q% r- m公仔箱論壇4. 於牛肉表面灑上橄欖油並轉至焗爐焗上1小時。tvb now,tvbnow,bttvb1 |( r b/ h: g, W
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5. 薯仔連皮煲熟後於大碗內壓成蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u2 M- R+ v4 L' c8 Y ?
% V. u0 |, y8 Wtvb now,tvbnow,bttvb6. 拌入牛油、忌廉、芥末、鹽及胡椒。
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4 Q2 |+ y! I4 E6 H) Q+ Stvb now,tvbnow,bttvb7. 燒焗完之牛肉待10至15分鐘後才切開。8. 燒牛肉切片後即可與薯蓉同上。+ {' e( E; h; R( @8 Z( F7 f
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發表於 2007-11-10 10:41 PM
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