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材料：公仔箱論壇; m7 W' ]5 Q% x4 b s6 p: o h
美國牛里脊肉 800克
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+ T/ [' H0 G) z# L* X/ y公仔箱論壇蒜頭 1顆（壓蓉）公仔箱論壇' v+ X1 I, S) l2 f5 _
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迷迭香 6枝（壓蓉）tvb now,tvbnow,bttvb! i0 X$ T; ]0 x
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薯仔 3個
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~" f* P7 E8 n3 @$ ?8 L+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b4 S! k f0 o4 Z' Z3 y
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特濃忌廉 30克( h# L: p5 D7 t) S* A. Y
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芥末 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 c: z" _0 q9 E
3 J" ?6 F3 Y* M( B; o公仔箱論壇橄欖油 適量
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鹽 適量公仔箱論壇% P5 t" O) F% @% F, K1 y0 b- M
8 _; d. q7 x- D/ H+ f- Z公仔箱論壇胡椒 適量
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. t( d& d7 e4 j* ~: F$ V* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
0 X2 U* i t' K; n8 H* E2 }) s5 U5 Fwww1.tvboxnow.com1. 以攝氏230OC將焗爐預熱。
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2. 在牛里脊肉刺上8至12個小孔，釀入蒜頭及迷迭香，並灑上鹽及胡椒。公仔箱論壇/ Q7 c, F9 I+ \8 i+ C
- v2 Y7 j, h& n, C& K \+ I3. 燒熱平底鍋，將牛肉表面略煎。
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" j$ t* r' w/ |/ A( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 於牛肉表面灑上橄欖油並轉至焗爐焗上1小時。www1.tvboxnow.com9 e6 G8 F6 k* V
/ s" J* f$ v% ]' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 薯仔連皮煲熟後於大碗內壓成蓉。
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6. 拌入牛油、忌廉、芥末、鹽及胡椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _4 f- e/ }) H |( Q
# G0 [9 b4 n A/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 燒焗完之牛肉待10至15分鐘後才切開。8. 燒牛肉切片後即可與薯蓉同上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K8 M$ C2 Y/ G5 Z+ i( \1 g* c' G+ U
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發表於 2007-11-10 10:41 PM
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