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[西式食譜] 炆小牛膝

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材料:
7 ]* o4 R: R" r% u小牛膝 25克x2件
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紅糖  2湯匙3 F0 q$ Q1 s+ n$ P$ c
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紅酒  半杯# g$ l. i" k% p" Z1 R: R& m
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開水  2杯
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洋蔥  半個(切碎); z0 C0 w5 C( m- E
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蒜頭  1顆(壓蓉)' E  j' ^3 q* [6 @- m: q7 e" e
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蘿蔔  1個(切碎): w: C  O% Z! b. t, [% N4 Y* s7 J
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迷迭香 2株公仔箱論壇- }/ i8 g3 E# o1 c9 I. u
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薑   2片www1.tvboxnow.com. i* E0 N* y+ N. y/ I! y

6 j2 ^) F! \) t' y. Z公仔箱論壇大蔥  1株(2人份)% m7 @! A& t& S$ C
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製法:tvb now,tvbnow,bttvb3 H) s7 V5 W9 _
1. 以大火燒熱湯鍋,加入油、洋蔥、蒜頭、薑略炒至金黃。
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7 d) ?( z" w# I4 s- T  utvb now,tvbnow,bttvb2. 加入蘿蔔、大蔥及迷迭香炒5分鐘。
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# K# C8 C' F% c4 \* ftvb now,tvbnow,bttvb3. 放入牛膝煎香至金黃色。
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4. 加入水、紅酒及紅糖。
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5. 炆煮3小時即可。
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