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燒烤用牛柳 1件4 C0 Y. r& I& Q, m
. L& O1 C4 @/ n0 S% v- g( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油 6湯匙（融化待用）www1.tvboxnow.com! E: m6 O8 m$ x% [0 i
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百里香 1茶匙（切碎）
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. n; e) C, b2 }- j$ r& N, c鼠尾草 1茶匙（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb* }. ?' k V" }% v3 O2 J; |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b* Y& I0 `7 x9 }+ Z: @
新鮮白蘑菇 1千克（切厚片）7 I9 A; c* a4 {% W* n3 {7 R: D
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鹽及黑胡椒粒 適量
: r' d" i) X, d5 hwww1.tvboxnow.com
% L7 \+ e- n/ Z# K8 a: s H8 o% D公仔箱論壇蒜蓉 1茶匙（二人分量）www1.tvboxnow.com Q, z* c, U) G' L2 S
) h' n% D$ f1 n: M- [www1.tvboxnow.com製法：
1 w+ T% p& N9 Lwww1.tvboxnow.com1.將焗爐以200度預熱，將2湯匙牛油塗抹於牛柳表面，再灑上百里香及鼠尾草，以鹽及胡椒調味。將餘下的4湯匙牛油混入蒜蓉內，將其塗於白蘑菇上，再置於焗盆上。www1.tvboxnow.com+ ]2 q" b& r; J& k$ A" ]
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2.將牛柳及蘑菇一起烤熟，將烤盆中之汁液反覆淋於牛柳上，蘑菇則可將底面反轉烤至半熟。
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& E6 b% l! L! j, W3 @: v1 G8 I1 K( Rtvb now,tvbnow,bttvb3.以錫紙將烤好之牛柳包裹，等10分鐘後即可切件，與蘑菇一同上碟，再淋上餘下的醬汁即可。
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: a) n( g4 `! `# D5 @公仔箱論壇備註：
6 e3 d6 q b! N" ]) w公仔箱論壇貼士：烤焗時不時將汁液反覆淋於牛柳上，可令牛柳更入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H8 N, Y4 s* U
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發表於 2007-11-10 10:45 PM
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