[中式食譜] 粉嫩雞胸肉

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去皮雞胸肉        1片
0 W3 e* @6 ^2 b1 e0 N公仔箱論壇青花菜        6小朵www1.tvboxnow.com( b  Z: L% E% v7 t& Z
太白粉        2大匙公仔箱論壇4 s8 B" X6 w* I1 w
沾醬：! q4 P0 j3 g8 a( \% k6 p3 K( p
海山醬        3大匙公仔箱論壇# c4 U, C( [3 |
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: Q& W' f& b6 t$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        少許
. o' ^9 p, a! q; y0 ?( A7 F公仔箱論壇白胡椒粉        少許
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4 t# P- m6 i, V1 a* j3 V# {/ c2 n" B2 Xwww1.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇6 u4 A7 q2 h1 J* ~5 m5 r

$ A/ g  A. Q3 c9 Q# b) P1.將雞胸肉切成小片狀備用
$ `/ _+ G9 T& F2.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料，拍上太白粉，再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。
4 Q$ M/ v% p% f# F: Z3 R6 F3.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中，再搭配海山醬食用即可。