[中式食譜] 柚香白切雞

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【材　 料】
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柚仔茶桔醬
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【做　 法】
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1.將薑切片；青蔥切段備用。
: n5 ?, g% o6 f# ^* |5 I; p2.首先將雞腿洗淨，放入鍋中加入冷水淹過雞腿再加入作法1的材料，再蓋鍋蓋以中火煮開約10分鐘，再關火燜20分鐘。
3 u/ B7 _  A0 E$ {8 x3.接者再將作法2的雞腿切成塊狀，搭配柚仔茶桔醬即可。