【材 料】公仔箱論壇/ [0 f7 B* K$ g% z
8 f" _0 T# {6 B; t0 uwww1.tvboxnow.com胡蘿蔔
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薑末www1.tvboxnow.com8 x! U* w+ u. S* K/ t5 N
5公克
' r& s9 n) `) B+ r公仔箱論壇豆花
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素高湯
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* {0 Y6 Z6 N5 i0 e4 h公仔箱論壇鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z9 b$ D$ Q2 C8 {# n1 }
1/4茶匙
$ b8 R( x9 f+ B. ~香菇精
. W) J- Y( g v$ x/ atvb now,tvbnow,bttvb1/6茶匙
# z$ X% ^* j$ a1 y4 ?tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉
" w& d% z& }2 V* I1 ]* J. A( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/8茶匙www1.tvboxnow.com$ y5 G! {6 t* y1 F
太白粉水+ ]3 e w" `. d+ G
1茶匙
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$ _2 W6 P6 W4 h公仔箱論壇【做 法】
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6 f* Y$ T0 S: S \5 j, `www1.tvboxnow.com1.胡蘿蔔用湯匙刮出碎屑約100公克備用。
3 Q) n& `/ m c2 l) m2.豆花用湯匙舀片放入盤中，放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出。公仔箱論壇5 o. i9 N# q5 U
3.熱一炒鍋，加5大匙沙拉油，將作法1的胡蘿蔔碎屑放入鍋中以微火慢炒，炒約4分鐘至沙拉油變橘紅色、胡蘿蔔軟化。
" U6 j3 d9 [+ W, G4.在作法3中加入薑末炒香，接著加入高湯、鹽、香菇精、白胡椒粉，煮至滾後以太白粉水勾薄芡，淋至豆花上即可。 |
發表於 2012-3-11 08:22 AM
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