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9 N% c$ ]' G, u( ^' xtvb now,tvbnow,bttvb海參的體壁富含膠原蛋白，具有高效保濕效果，可以強化肌膚保水功能，影響肌膚的彈性與光澤，延緩老化，是老少咸宜的保養食品，也是愛漂亮的女性們要多吃的海底人參哦！ 材料： , ]- X( _+ T4 q3 f. E
水發海參 250公克
! `8 U3 M5 l6 A$ r3 _: s7 G$ g% C公仔箱論壇煮熟竹筍 1支(約60公克)
; d% U L7 {: c7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螃蟹 1隻公仔箱論壇; T* P+ p: x/ g0 \; a
泡水香菇 3朵
' z& ?5 y; |. I" G青江菜 8根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T; K1 w) d. M7 Z3 Q
蔥末 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" o$ R5 o. H: H; }! L* e
薑末 1/2茶匙
" h! Q a1 R5 _( R6 Z% B# t$ [& Ltvb now,tvbnow,bttvb
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& y# o$ b/ ]! F蟹燒海蔘的材料www1.tvboxnow.com" G0 B* I. D: L( K
調味料： tvb now,tvbnow,bttvb$ s |; Z% F4 Q7 Q( N' {/ e# z
白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 I9 h( v N$ A4 q
香油 少許公仔箱論壇# F" k0 h$ h H* i5 v
米酒 4茶匙
$ d8 ^2 i$ A! y+ U; W7 J公仔箱論壇高湯 4大匙
* A- N. C0 { j( Y7 L% N5 z6 `www1.tvboxnow.com醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \6 f8 B- N! i8 E# s2 S
烏醋 1大匙# f# ~5 g5 b1 B
糖 1/2茶匙公仔箱論壇* D* v. p" i9 P- U& `- V& G5 p
辣豆瓣醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R) Y# G2 u7 @! ^& l. `
濕太白粉 1茶匙公仔箱論壇& P0 ~. x/ t6 E% K( ]) M" j
沙拉油 2大匙www1.tvboxnow.com- q0 F9 r2 J' o1 C; U- c" r
) q% [, b/ E1 E' |, @" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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蟹燒海蔘的調味料
% M- e' |5 ]& K5 P. { 作法： 1.竹筍、香菇切片；將海參以刀片成大柳葉片，汆燙後撈起瀝乾。 2.螃蟹洗淨後蒸熟，分別取出蟹黃、蟹肉。 3.青江菜燙熟鋪於盤底。 4.炒鍋放入1大匙油，加入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，再放入蟹黃翻炒數下，再倒入2茶匙米酒炒出香味，備用。 5.鍋內放入1大匙油燒至5成熟時，放入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，隨即放入蟹肉、海參片炒出香味，再加烏醋、糖、米酒2茶匙、高湯、醬油、辣豆瓣醬、海參、竹筍、香菇。
: s! ^8 p0 p8 \! Ttvb now,tvbnow,bttvb6.待燒燴入味後，加濕太白粉1茶匙調稀勾芡，淋上香油，起鍋裝盤，在將作法4蓋在海參上，撒上胡椒粉即成。公仔箱論壇+ z0 @ S( S) O i
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蟹燒海蔘 |
發表於 2012-3-11 03:28 PM
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