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[中式食譜] 黑椒炒肉絲

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' F! X+ U" N' e( ]0 @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/2粒tvb now,tvbnow,bttvb0 o8 i% @4 r# }

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公仔箱論壇. P9 p. f- }) G3 A0 i# f& @6 J0 O7 c3 M1 v
黑胡椒粒 1小匙
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奶油 5公克* |! S" j) i6 \/ K( v
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香油 1小匙/ T' b( m. F4 u8 P* s: J8 ^+ A) o
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【醃  料】
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太白粉 1大匙
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醬油1大匙
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+ p' V' p9 i' @$ v4 |【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb, A2 ~1 h" e1 q2 |4 S, L* z

% ^6 b+ h  V- v$ u  L' Dwww1.tvboxnow.com1.將豬里肌肉順紋切,加入醃料中醃約10分鐘,再將醃好的豬肉條放入溫水中略汆燙撈起備用。www1.tvboxnow.com* m' f2 ~1 n4 W" S4 [$ M3 ~6 k+ n
2.洋蔥洗淨切絲;蒜頭洗淨切片備用。
* R& K8 H0 a2 s7 y0 ?8 ?6 q3.起一個炒鍋,以中火放入作法2的材料先爆香,再加入作法1的豬肉絲與所有調味料一起翻炒均勻即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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