[中式食譜] 剁椒蒸鱈魚飯

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【材　 料】
9 o5 j& v4 ~3 C* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, v% W$ [" m6 T- E( q6 _% S+ s
鱈魚 1片
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7 c+ n1 [" h$ f8 [( z: \4 \白飯 1碗- O% I9 d! R3 y

! a1 W% ]# ~. P辣椒 1條
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蒜頭 5粒
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青蔥 2支' O* n" T. Y/ l2 Y. H

6 K  i. s2 P) W' x" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 5公克tvb now,tvbnow,bttvb$ F" p; R; e4 q! R
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【調 味 料】- ^+ z! U; f6 |

8 X0 w) m" y2 `3 `0 _米酒 2大匙/ R  w1 B' W6 ~8 f; _/ Q, `

& Y7 Q( I2 d8 m1 W* A7 }+ ntvb now,tvbnow,bttvb豆豉 1大匙
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4 b+ E9 e, G& K3 Y6 m* Ewww1.tvboxnow.com醬油1大匙
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香油 1大匙2 w$ _/ l% E, F
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雞粉 1小匙
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+ m1 \/ s8 O& v0 |水 1/3杯& I5 f4 k0 D  b% d! u, @/ n& S

6 _4 O7 N0 ]; a/ d8 M/ ?' Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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2 y! j4 j3 Z% P8 w- y2 N8 B1 Y9 j" `1.將鱈魚放入盤內，加上少許蔥段、薑片、米酒（份量外），放入電鍋中，外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。
; e. k; p' C9 [2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。tvb now,tvbnow,bttvb& O; `* H- e- r3 Y6 ^( L- b
3.取一個平底鍋，加入一大匙沙拉油，放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。tvb now,tvbnow,bttvb: C% a# ]8 J" M& V  P3 j
4.白飯裝入碗中，將作法1放在飯上，再淋上作法3的材料即可。
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看起來真美味
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! K1 F& K) A+ Z( Zwww1.tvboxnow.com肚子還有點餓了

BeiDouChef

单单 酱料都可以添饭了 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R, m# I! f6 B
流口水！

joeybibi

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