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[食肆地點] 肥媽辣笑馬拉菜

上菜速度﹕約10分鐘經營十年的檳城小屋,在社區內無人不知,由「肥媽」曾太主理。肥媽在馬來西亞出生,熟知當地正宗口味,「例如炒貴刁,我們按照正統用豬油渣榨油炒,味道香口得多」,此外這店的喇沙和蝦湯麵亦甚有名。午市店內座無虛席,店舖雖不設午市套餐,但午餐時段點選粉麵飯,均送餐茶或薏米水一杯,在這種天氣下喝一杯,祛濕最一流。公仔箱論壇2 X7 p' j/ H, f( ]! g

9 Y" O  h; i  W+ l% D' R; \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。減辣落單前講清楚嗜辣的不可不試檳城辣笑阿媽飯,肥媽笑說﹕「原本名字是辣死阿媽飯,但因為不好意頭,因此才改為辣笑。」白飯佐料包括炸雞翼、馬拉魚乾、雞蛋、花生等,重點是中間的辣醬汁,以辣椒、洋葱、茴香和多種不能透露的香料自家調製而成,記者只試一口,確是辣到笑,不嗜辣的請考慮其他。+ z1 Q3 q' `7 \6 p& Y
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肥媽說一切口味按照正統,只有辣度稍減,而各種菜式都可選擇不同的辣度,緊記落單前講清楚。* }# {: x, b9 F' t  \
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午餐款式﹕沒特定午餐,但所有粉麵飯在午市時段均送餐茶或薏米水一杯www1.tvboxnow.com, y5 F6 r! ]! r

5 s0 _- o/ X* Y' L+ B) Ytvb now,tvbnow,bttvb檳城小屋食晏錦囊公仔箱論壇2 l- E% ?1 u  {, j2 V/ N
人均消費﹕50至60元" ~7 a3 [0 {- Z
午餐供應﹕周一至日
; B! O7 P" m* }4 d7 k; ?中午12:00至下午3:30
; O: M' H/ `$ u( L( h5 _tvb now,tvbnow,bttvb座位數目﹕40個
% ^2 z3 G6 ~+ \# o! e5 U. ?  |5 v7 V! U美味度﹕4★
) h9 q0 ]& f' e1 P- Y; ntvb now,tvbnow,bttvb舒適度﹕3★tvb now,tvbnow,bttvb. f9 w# Z. b2 G: i: I% r
整體評分﹕4★
% U* p+ l/ \+ P1 a( l5 p: Jtvb now,tvbnow,bttvb地址﹕紅磡崇潔街
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