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[食肆地點] 肥媽辣笑馬拉菜

上菜速度﹕約10分鐘經營十年的檳城小屋,在社區內無人不知,由「肥媽」曾太主理。肥媽在馬來西亞出生,熟知當地正宗口味,「例如炒貴刁,我們按照正統用豬油渣榨油炒,味道香口得多」,此外這店的喇沙和蝦湯麵亦甚有名。午市店內座無虛席,店舖雖不設午市套餐,但午餐時段點選粉麵飯,均送餐茶或薏米水一杯,在這種天氣下喝一杯,祛濕最一流。www1.tvboxnow.com4 w! R" ]: |0 l. [& L/ E& \
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減辣落單前講清楚嗜辣的不可不試檳城辣笑阿媽飯,肥媽笑說﹕「原本名字是辣死阿媽飯,但因為不好意頭,因此才改為辣笑。」白飯佐料包括炸雞翼、馬拉魚乾、雞蛋、花生等,重點是中間的辣醬汁,以辣椒、洋葱、茴香和多種不能透露的香料自家調製而成,記者只試一口,確是辣到笑,不嗜辣的請考慮其他。
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肥媽說一切口味按照正統,只有辣度稍減,而各種菜式都可選擇不同的辣度,緊記落單前講清楚。tvb now,tvbnow,bttvb) D6 j/ C3 p6 p/ K

& n) j: d2 ]0 N午餐款式﹕沒特定午餐,但所有粉麵飯在午市時段均送餐茶或薏米水一杯
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檳城小屋食晏錦囊
2 Z! Z; D5 D# K) Q$ F人均消費﹕50至60元5 Y* J3 M, s# W
午餐供應﹕周一至日
8 W# w) a3 y4 l$ X( Y! m3 v( E! ^2 ~www1.tvboxnow.com中午12:00至下午3:30
, a- n, f2 j" ]' Y: C" t* f公仔箱論壇座位數目﹕40個公仔箱論壇9 _7 U% Z! c9 w- x& d) x* j- B% {4 e
美味度﹕4★www1.tvboxnow.com& ^# k2 s4 C2 c7 F
舒適度﹕3★8 d7 c6 j9 ]8 J4 \, s4 a
整體評分﹕4★& k0 @' I# g" s; F% ?7 I
地址﹕紅磡崇潔街公仔箱論壇- P0 J$ t. S) q' _! o; d
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