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[生活小百科] 怎樣防止炖盅發霉?

炖盅常有霉菌是因為每次存放時仍有氣味,甚至洗得不很徹底,所餘油膩殘渣都從炖盅處散發出來,加上潮濕空氣及適當溫度的配合,一遇附近有霉菌就繁殖起未。1 o( K, F4 M4 Y9 G5 }$ C
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應在清洗之後用梳打加熱水浸兩晚,抹至干潔方可收存,或在炖盅內放少許硼砂(用時丟棄)才存放。$ s9 ^( V" K9 \1 T0 C) }/ U

  {* p0 k5 o$ q' U: a公仔箱論壇(星洲日報/大都會)
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