美國研究人員發表的一份研究報告顯示，多吃藍莓和蘋果者患二型糖尿病的風險較低。tvb now,tvbnow,bttvb7 t; P. p1 @7 T C% } z6 |
tvb now,tvbnow,bttvb6 M' A$ }' X) w" A% }
% r ~# f8 ?" {) I$ P
不過研究人員也指出，這項研究僅表明這兩種水果與糖尿病風險之間的關聯，並不意味著吃這兩種水果可以預防二型糖尿病。/ n; ~6 x$ L/ R; R1 t* r* T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i, Z a' v! k# J$ g7 Q9 H
! \2 D& ~; j& c8 Ytvb now,tvbnow,bttvb在這項得到美國國家衛生研究院資助的研究中，哈佛大學公共衛生學院的研究者跟蹤了約20萬名衛生領域專業人士近24年的飲食習慣。
. M/ T! F D, ~) E0 A6 [tvb now,tvbnow,bttvb
% ~4 z0 W% V2 G& M7 W; V1 H7 a& {5 xtvb now,tvbnow,bttvb7 V: b" k. _9 X! k) l( p5 X
研究對象需定期完成調查問卷，回答自己某些食品和飲料的飲食狀況。
) z% Y/ B( e; D! t* l5 h: A# ?. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T, ~4 x8 C5 k( ]! E+ f
# |# d$ K" i; {在研究開始前，所有研究對象均未患糖尿病。但在研究期間，共有1.26萬人報告患二型糖尿病。
3 a& {$ Y0 W& E* `$ |tvb now,tvbnow,bttvb* ]$ l$ L+ T# R- |: g. k
1 ?. i" S0 k* J& z8 n0 O8 g" Ptvb now,tvbnow,bttvb剔除其他因素後研究人員發現，吃藍莓最多的人群（即每周至少進食456克藍莓）患二型糖尿病的風險比吃藍莓最少的人（每月進食不足114克藍莓）低23%。每周吃至少5個蘋果者患二型糖尿病的風險比不吃蘋果者也要低23%。tvb now,tvbnow,bttvb3 i# T% T4 n+ N) b7 X
www1.tvboxnow.com& F s& I7 }# N0 }% W
7 T' n p) C, c1 B+ w" ~% ~3 q; i二型糖尿病又稱成年發病型糖尿病，其特點是胰島素抵抗，即自身能產生胰島素，但體內組織對胰島素的作用不敏感，正常量的胰島素起不到正常的降血糖作用。健康的飲食習慣和經常鍛鍊可降低患二型糖尿病的風險。tvb now,tvbnow,bttvb% D: s* X* [. h) f8 S
/ J1 x2 J6 [! x2 G+ ^/ M( `( E
4 ^2 w! ~3 j, H5 b% Y: Ewww1.tvboxnow.com科研人員推測，藍莓和蘋果富含的類黃酮可能是導致糖尿病風險較低的積極因素。類黃酮是一種多酚類化合物，在水果、蔬菜、穀物中廣泛存在。曾有研究表明，類黃酮具有保護心臟、降低患癌風險等益處。
3 X% v, H- z1 m: _% k0 }4 L. l, E9 ]/ l8 v' w# ~; l9 X
明報 |
發表於 2012-3-19 12:48 PM
| 
發表於 2012-3-20 03:18 PM
|