[中式食譜] 滑蛋牛肉粥

zactlion1899

材料
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     無筋牛肉十片、香菜少許、薑絲、蔥絲各少許 : d& ~$ ]- U* d" `
          煮好的稀飯一大碗、蛋一個、油條少許
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調味料 + [! c8 d9 O) }) z  \; N6 `8 P9 U
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     鹽1/3小匙、炸香的扁魚干少許、味精、胡椒各少許6 k& w! J* \. |- ]

* v. O& q$ Y/ E  E6 o; ~  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 * u6 z: ^5 u: s, c  K6 u

- Y0 E$ m1 }- A5 [6 F- ^/ V煮好的稀飯放進扁魚干（碎）倒在小鍋中煮開（小火）加入鹽、 味精、胡椒，再煮十分鐘。
" j. C1 ?; R2 K公仔箱論壇牛肉片拌入淡色醬油半大匙、水二大匙、太白粉一小匙，待稀飯 煮好即將牛肉放入輕攪散開轉白即熄火，倒在大碗中，打入一個 蛋在上面，油條、薑、蔥、香菜絲隨意合時放入，一定要趁熱食。

~天穎~

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