華人愛吃魚，特別到了春節，為了圖“年年有餘”的好意頭，幾乎家家戶戶的飯桌上都少不了魚。愛吃魚的你應該如何辨別污染魚呢？可從魚的形體、魚鱗、魚鰓、魚眼、氣味5個方面識別。
" _' u k# j0 U: P( T5 E" k0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J. s X9 m: B! Y& S" R
形體：健康魚形狀整齊，魚身有彈性，而污染較嚴重的魚，往往出現頭大尾小，脊彎曲或尾脊彎曲僵硬，甚至頭特大而身瘦、尾長而尖，這些畸形魚的肝、腎和腸部也特別大。
) K8 C* ?0 n: s& m: m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, s% @. k6 ?& t* V$ {' V
魚鱗：受污染的魚身多有魚鱗脫落，有的魚皮發黃，尾部發青。公仔箱論壇# t3 j( N# u) X- y. ?! r" ~
3 T/ ?4 V$ m5 u: n7 F* c5 B
魚鰓：腮是魚的呼吸器官，有毒的魚鰓不光滑、形狀較粗糙，尤其是呈現暗紅色或淺白色的，大都是受污染的魚。
8 b& y" z! M1 d) E" G2 S. b, wwww1.tvboxnow.com" Z$ { | C7 X0 E. i7 Z$ y
魚眼：混濁、無光澤，甚至向外突出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w' V2 |: r- x5 d2 U( G# \$ N$ M$ a
7 B( O' c" _, X; n- \3 }www1.tvboxnow.com氣味：正常的魚有明顯的腥味，受污染的魚往往氣味異常，發出類似於煤油味、火藥味、農藥味等不正常的氣味。
" b+ k) Z- {, s( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M4 n+ |& ^4 O
（星洲日報／大都會） |
發表於 2012-3-21 10:11 AM
| 
