華人愛吃魚，特別到了春節，為了圖“年年有餘”的好意頭，幾乎家家戶戶的飯桌上都少不了魚。愛吃魚的你應該如何辨別污染魚呢？可從魚的形體、魚鱗、魚鰓、魚眼、氣味5個方面識別。
. E" ~+ q) i) k& B, U7 Q! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& _9 W5 {5 Z, ? u形體：健康魚形狀整齊，魚身有彈性，而污染較嚴重的魚，往往出現頭大尾小，脊彎曲或尾脊彎曲僵硬，甚至頭特大而身瘦、尾長而尖，這些畸形魚的肝、腎和腸部也特別大。. k$ }' i/ W: |0 C
& W# z+ Q. L9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚鱗：受污染的魚身多有魚鱗脫落，有的魚皮發黃，尾部發青。( S! I) M$ V2 o: }8 c- w6 R
4 y; m7 p- s D; ~魚鰓：腮是魚的呼吸器官，有毒的魚鰓不光滑、形狀較粗糙，尤其是呈現暗紅色或淺白色的，大都是受污染的魚。
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, F6 W9 n3 j: e/ N. X+ ^5 [8 `公仔箱論壇魚眼：混濁、無光澤，甚至向外突出。
9 {2 {$ E! r) g$ ^6 p8 ^7 g* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: m, f+ L" i( y% N4 j% D- B
氣味：正常的魚有明顯的腥味，受污染的魚往往氣味異常，發出類似於煤油味、火藥味、農藥味等不正常的氣味。
0 e5 O5 {/ P" O4 J% h3 m4 v1 ?公仔箱論壇www1.tvboxnow.com0 D$ r4 m1 D6 P% l; p% q' E8 v6 v
（星洲日報／大都會） |
發表於 2012-3-21 10:11 AM
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