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【做 法】
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4 ]* ]1 l& c& S1.將嫩豆腐切成小丁狀備用。
- q" y+ E2 Y1 Q- ^* |% Vwww1.tvboxnow.com2.青蔥切碎；再將蒜頭、辣椒切片備用。
2 w7 r. ^+ r/ S: ]* X( Zwww1.tvboxnow.com3.起一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法2的材料爆香，再加入所有的調味料以中火略燴煮，待湯汁呈稠狀時，再放入作法1的豆腐丁再燴煮約1分鐘即可。
/ o$ i4 K$ |; O7 t0 S' g# ?tvb now,tvbnow,bttvb4.取碗裝入白飯，再將作法3放在飯上即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 O* C- C! O: L' a) @6 J1 v
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發表於 2012-3-24 11:47 PM
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