[中式食譜] 紹興醉蝦

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【材　 料】
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草蝦15尾
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薑片 5公克
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紹興人蔘湯適量0 w; n( W6 w/ o. n9 R- }0 P; o

& f/ v  N: b$ o1 g) Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www1.tvboxnow.com, t$ H" W1 a. z+ J$ V, a
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1.將草蝦的頭與鬚都修整齊，再挑去沙筋備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 i5 w% L! K* d. [' t6 T
2.將作法1修好的草蝦和薑片一起放入滾水中汆燙約1分鐘，至變色即可撈起沖冷水備用。! S" r8 }. w1 h1 e9 j9 T' K
3.再將作法1的草蝦放入煮開的紹興人蔘湯裡面，放入冰箱至少浸泡3小時以上至入味即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n4 q/ y" K$ u4 P