[中式食譜] 紹興醉蝦

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【材　 料】
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. m6 I( {9 B+ V# N( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 5公克
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1 y( Q3 Z1 N3 e5 Z# n) ^公仔箱論壇紹興人蔘湯適量
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【做　 法】
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1.將草蝦的頭與鬚都修整齊，再挑去沙筋備用。
7 ]+ J$ s6 K' B) R2.將作法1修好的草蝦和薑片一起放入滾水中汆燙約1分鐘，至變色即可撈起沖冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 _7 Y4 d' j7 y" s; j& i5 m; S2 D+ g
3.再將作法1的草蝦放入煮開的紹興人蔘湯裡面，放入冰箱至少浸泡3小時以上至入味即可
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