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紹興人蔘湯適量
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; y8 E- y% J: i3 S, o0 c2 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將草蝦的頭與鬚都修整齊,再挑去沙筋備用。
1 Y9 S% A; P7 z, w公仔箱論壇2.將作法1修好的草蝦和薑片一起放入滾水中汆燙約1分鐘,至變色即可撈起沖冷水備用。
! m) G0 @! u( \1 V5 y公仔箱論壇3.再將作法1的草蝦放入煮開的紹興人蔘湯裡面,放入冰箱至少浸泡3小時以上至入味即可
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