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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U! O" a6 L3 `3 w7 G& m
' {; `; t: B# o/ \1 H, }www1.tvboxnow.com 豬肝600g,青蔥100g,蒜末5g,薑末5g ! H3 G* D+ H) J4 B9 m. h
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb. F+ Y$ L7 E; g% S+ b) `
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鹽 ,胡椒 少許,糖 ,烏醋10g,醬油10g,香油15 g
: h" n- ^2 d2 q1 j- P! }$ g/ | 醃料 公仔箱論壇8 I7 F- e" w: T% `! x4 ^
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蔥段 10g,醬油 15g,米酒 10g,糖 2g,粉 3g
3 {* b* g# U; w3 r E# _1 N+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法 www1.tvboxnow.com' B% q; s) [4 O4 I i: g2 { b
* Y- `7 X* i9 \8 wwww1.tvboxnow.com 1.豬肝洗淨切片，加入所有醃料醃約15分鐘；青蔥洗淨切段，蔥白和蔥綠分開，備用。
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的豬肝片炸至八分熟，撈起瀝油備用。
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2 c* ^8 M$ q* K9 G6 F" n8 _公仔箱論壇 3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法1的蔥白炒香。
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4.續加入作法2的豬肝、作法1的蔥綠拌炒均勻，加入所有調味料即可。 |
發表於 2007-11-14 11:01 AM
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