主料：
% v* U) ~' m* J. t3 ~8 S, e蛋糕(500克) 雞蛋黃(100克) 煉乳（甜，罐頭）(80克) 小麥麵粉(800克) tvb now,tvbnow,bttvb& v& |* Y' Z0 K: }8 L9 [# [
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調料：
) {' f; D7 d, [泡打粉(2克) 白砂糖(320克)
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! m& m+ u) C. S; k8 C/ y JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作工藝 2 n' O5 _2 D. h; \4 n/ l$ M0 g. p4 y
1.蛋黃和白糖攪拌至呈微白。
" C; e# J3 T3 g6 ]* @$ t# Dtvb now,tvbnow,bttvb2.白脫淡煉乳加熱溶化後倒於蛋黃內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^. B% I c0 S8 y3 a, b5 P. L+ G" x
3.麵粉和泡打粉篩入蛋黃原料內混合均勻。
; @) G1 u0 r3 ]. M7 v6 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.調理好的生料倒於模型內，鋪成薄狀，模內墊紙，放進烤箱以高火烤約8分鐘。www1.tvboxnow.com; U# m- h" ^; X8 Q
5.待冷卻後，將蛋糕從模型中取出，塗上白脫淡煉乳，再將草莓海綿蛋糕包捲起即可。
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工藝提示
8 c3 g; I* o- a( |+ L: s s本品最好使和草莓海綿蛋糕，效果更好。 |
發表於 2007-11-14 11:04 AM
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發表於 2007-11-16 12:03 PM
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