主料：; _6 X* x* C8 M6 w6 M7 [4 [. m
蛋糕(500克) 雞蛋黃(100克) 煉乳（甜，罐頭）(80克) 小麥麵粉(800克)
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調料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d5 C- s2 G/ f5 i. P% G3 H0 U
泡打粉(2克) 白砂糖(320克)
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製作工藝 : w- @7 ?, h* c
1.蛋黃和白糖攪拌至呈微白。1 J# y6 f6 s/ F8 }- } Y
2.白脫淡煉乳加熱溶化後倒於蛋黃內。www1.tvboxnow.com+ M6 W7 b4 d8 Z+ N/ A) d0 T
3.麵粉和泡打粉篩入蛋黃原料內混合均勻。$ e! J5 H3 D5 s
4.調理好的生料倒於模型內，鋪成薄狀，模內墊紙，放進烤箱以高火烤約8分鐘。( u/ D( }! y& {0 s! l. m
5.待冷卻後，將蛋糕從模型中取出，塗上白脫淡煉乳，再將草莓海綿蛋糕包捲起即可。
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- r& [. z* ~/ ]$ Y公仔箱論壇工藝提示
( X% m4 i, c* i5 V/ ]6 d7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本品最好使和草莓海綿蛋糕，效果更好。 |
發表於 2007-11-14 11:04 AM
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發表於 2007-11-16 12:03 PM
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