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三鮮燴飯
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) J9 P/ }2 ?0 M6 E$ h8 p4 c" ]$ ~www1.tvboxnow.com【材 料】 公仔箱論壇3 O" U, S0 E! Y$ I& j3 B
蝦仁 120公克
1 U: O6 o* m, G: O, ]: ?' r6 T透抽 1尾 公仔箱論壇. j2 D4 ^/ e# k" X) w
五花肉 120公克 3 c5 m6 H" ~, w# w0 ~) y9 I" M
辣椒 1條
, T- e4 J6 Y; v0 wwww1.tvboxnow.com蒜頭 5粒
& O* U( d3 S1 O: j% w2 i洋蔥 1/3粒
7 d) k( j' h- A# y2 y3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 1碗
. N8 d+ [! W0 j) z; a; @tvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支
5 A; l- P5 K! @# J) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜 2顆
( D( Z ^' Z% a* T7 L. C: k& a- ~www1.tvboxnow.com【調 味 料】
: p4 b/ U p8 t! Iwww1.tvboxnow.com白胡椒粉 少許 www1.tvboxnow.com i$ C* c* z5 R0 h4 r/ L3 m
鹽 少許 $ F7 ^& G; U1 ?9 S0 B4 u7 n
香油 1小匙 2 S6 z6 x$ q( ]4 S$ a% a
沙茶醬 1大匙
; J' D+ t! a9 D' I" z. O2 g蠔油 1大匙 , E7 R) s b! d q9 \# F7 t
糖 1小匙
3 k0 {: P9 N; J8 t t雞粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ d4 @" h" j- C! W; a3 t
太白粉 1大匙 www1.tvboxnow.com9 h! `7 x( |4 d; W' n8 W
水 200㏄ 公仔箱論壇5 ^- k9 ~$ Q- U g8 ~% t( N, c! B
【做 法】
: M" K# ]- @) _, s, d/ N公仔箱論壇1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
- j: b2 F$ O y: G: G+ x4 J7 _$ Atvb now,tvbnow,bttvb2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
. I2 K6 \3 z( e3 ]3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。
; |7 K8 d! H! r1 I$ b, G ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。
$ g6 u3 k' n5 S, N; s公仔箱論壇5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。公仔箱論壇! v/ d; C/ C3 V! h& U% E- H
6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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