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三鮮燴飯( L/ k# v) t! N
8 [: H; x4 f( Z7 P N+ E* r! T5 S k公仔箱論壇【材 料】
" u u. D% O. u& l0 @# ztvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 120公克 公仔箱論壇0 V4 L, ]0 q. k6 f+ j+ W' N
透抽 1尾
2 D* M2 u5 R# j" z3 h5 [五花肉 120公克 www1.tvboxnow.com5 ?: o$ {0 @9 P) C
辣椒 1條
( x# d) h* a8 D8 E! z9 k5 Jwww1.tvboxnow.com蒜頭 5粒 * X C5 B: \5 o% ?- R4 w! S3 ?
洋蔥 1/3粒 ' S& z! c7 x+ i& b' j4 Q; U4 \" L& _0 W
白飯 1碗 # e; z7 y* M! B# k- G
青蔥 1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L- d& r8 Y9 J( M5 t. Q1 W W
青江菜 2顆 tvb now,tvbnow,bttvb& H3 g4 r: J8 _8 }
【調 味 料】 公仔箱論壇% P$ B& g8 S. i7 h+ j6 F9 S
白胡椒粉 少許 ! P" _( o X3 F0 d; j7 g4 B, l: }( B
鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U( d$ w1 p# d- f
香油 1小匙
\: [4 h. }8 k) {& |tvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬 1大匙 - E; w, G3 b: E! a- T
蠔油 1大匙
' o; t L2 {' b/ T/ e. D# `2 P$ X4 t糖 1小匙 " U4 B5 C9 ~6 X- I5 ?
雞粉 1小匙
9 q% O2 R8 {% [: O太白粉 1大匙 公仔箱論壇$ y I& t* ] ^- c3 o# s8 G
水 200㏄
$ N. I! E- Z. d# S: X& n# Ftvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
6 {& K, \9 V/ d9 Y1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇$ r, H; }/ ^) W7 N/ x
2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。% w7 ?- O" J: d- Y
3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @' ]% R1 A' C; [* F& _
4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。www1.tvboxnow.com0 f( r( Y0 a) ]) b7 X' q8 U
5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。
+ J( v+ `: h4 r5 o, B6 w8 i! q公仔箱論壇6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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