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三鮮燴飯
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【材 料】
6 g0 o, G6 m* M& A5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 120公克
, n; a# A" A% U; J( e# H+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽 1尾 6 f2 ?& u+ d! f3 Z" q- g8 L6 B4 H
五花肉 120公克 公仔箱論壇6 p& ^+ I4 V. ]9 R& o- S y" \
辣椒 1條 公仔箱論壇- m* X0 H9 a: y
蒜頭 5粒
/ z: {. U4 [- y0 T0 \0 _洋蔥 1/3粒
& C: e* H6 q' G9 K% R* |+ p# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 1碗
' Q7 I v/ J# i7 [公仔箱論壇青蔥 1支 www1.tvboxnow.com& f! ^5 Q% J1 h0 v1 a
青江菜 2顆 tvb now,tvbnow,bttvb7 ^% a. N+ R( t& F6 [
【調 味 料】
1 i' @: Y( q+ V; |$ t3 l6 z公仔箱論壇白胡椒粉 少許 $ B* I, o# r+ C- T8 {0 M2 r$ S: D
鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 p8 d4 S* z1 t R' U& F
香油 1小匙
9 d! R$ `: [: `/ C7 M: Btvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬 1大匙
6 s: q3 f! Q' L& k D& x6 p9 f! ~tvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# c2 t/ x" O' H: U
糖 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q' D; H s3 k i* }
雞粉 1小匙
% W* W$ N9 B; Z- f* ]tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙
( \! \& j2 n5 O7 m公仔箱論壇水 200㏄
: u+ D$ ]+ W- Z# H+ k! S# iwww1.tvboxnow.com【做 法】 公仔箱論壇1 w* k+ ?; U, N6 q( ]7 b
1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c: B& g0 _, G n% v. \! Y
2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
7 T; E1 _5 {& m0 @公仔箱論壇3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。- ]2 Q3 A( R8 Z5 T
4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j/ r1 e" Y9 E w+ R# t3 m
5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。
7 q" S- p% z1 i; ?4 i2 S. g6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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