. h+ x5 Z9 r/ ^. Q8 O公仔箱論壇三鮮燴飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i4 ?& X+ Q6 d) Z
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【材 料】
" Q$ `% ?# K. Z4 e蝦仁 120公克 tvb now,tvbnow,bttvb& W9 r& _8 d2 C+ O! z
透抽 1尾
J& i( I% \3 y( ~tvb now,tvbnow,bttvb五花肉 120公克
4 p' D& S4 Z# X, K6 ?" w! ]辣椒 1條
* x, i" _6 Q) Q# _, W" e* ?. K蒜頭 5粒
+ i2 L, `5 |4 O, v8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/3粒
. u+ @2 O; z$ k# @& awww1.tvboxnow.com白飯 1碗 ) n6 W; |( W/ T G8 W& {
青蔥 1支
' U4 @/ a. u5 ?- u0 W青江菜 2顆
' C1 A* h3 X2 ]; ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 公仔箱論壇5 c8 p5 v3 C8 d% d% B0 Y
白胡椒粉 少許
9 d$ G& I1 [. X/ r1 |4 _/ u: `tvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
. M* v |, S1 [ u% c香油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 z( T) S: U6 ]0 A/ A( c
沙茶醬 1大匙
$ j% z" O! a3 x" |+ U公仔箱論壇蠔油 1大匙
4 k+ x! O$ x0 ^tvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# Q% ^3 m0 { C6 }# I: k
雞粉 1小匙
b; N' T& Y5 o8 }, \太白粉 1大匙 www1.tvboxnow.com7 z" x7 x" P. m* O; |9 t0 \
水 200㏄
4 y6 |4 H+ ~! D【做 法】 # L: t7 S* P, i: @
1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
1 B0 S) _: p3 b2 u2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
- o( K4 I) G; t( R) r2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。
1 R5 A" \) Y' Z3 k( e, w9 _4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。
1 o( p) A: E# t5 ~% N jwww1.tvboxnow.com5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。tvb now,tvbnow,bttvb: X) e2 l- w" S+ E# Q# @1 M
6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。8 w3 `) a8 C5 z# x( C s
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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