0 ^& i( I# r* t0 j, z3 k三鮮燴飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C) f; L; ?0 v" Z) m4 O% t
% A( b& g3 n3 }0 ^% l【材 料】
( X/ n s: w( P4 O公仔箱論壇蝦仁 120公克
( ]( k" z/ s8 B4 t( v3 }: Z! u/ @透抽 1尾 www1.tvboxnow.com- p* T+ J$ x& Y/ a6 T
五花肉 120公克
7 a- ^9 `* E% o9 f* b辣椒 1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U' T, F8 z; K
蒜頭 5粒
8 X$ W0 u0 \( N |) q- u @洋蔥 1/3粒 3 o. ?! }7 f: Q/ X( l
白飯 1碗 www1.tvboxnow.com9 m8 y3 h0 O! F, V1 G) y
青蔥 1支
+ H- k7 c+ \2 l: Z青江菜 2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \0 N5 w& ]# m0 j0 j' \
【調 味 料】
6 v3 R0 ^! q7 x公仔箱論壇白胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb) c7 Z# Y6 D- n; L
鹽 少許 公仔箱論壇7 C: ]& \# W5 Q9 Y/ }
香油 1小匙 www1.tvboxnow.com5 R# m1 w8 U% v! K" h
沙茶醬 1大匙
3 s% k1 P2 [8 u% H, Ywww1.tvboxnow.com蠔油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) _$ W2 s4 l( j" M6 {' i6 m5 b& g
糖 1小匙 www1.tvboxnow.com$ r$ F2 z1 n+ _3 Q$ o- @( ?
雞粉 1小匙 www1.tvboxnow.com3 L. N, h: @( l% `8 ^2 F& P4 N/ E1 Q$ k: @
太白粉 1大匙
- |; U/ F" i5 S! F! r/ y8 f0 v. c8 m水 200㏄
0 w2 c. V- Y% b6 o# B【做 法】 6 @* j% L! \ A( x
1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
( s0 h6 C" f: P; \& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。/ o! |1 H9 U0 K( P7 s3 Z
3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ \! c4 ]* k( _# G
4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。
" l8 \% _) C3 A* \tvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。
2 }4 r% u8 R& w* L7 J Nwww1.tvboxnow.com6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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