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迷你八爪魚 4隻（洗淨後切塊）www1.tvboxnow.com, [/ t1 d- w$ B% o! Q) t& p; f
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米糠油 適量（油炸用） y$ N2 H- U% ~! s7 X
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意大利寬條麵 1/3包
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# b1 j* b- S& h& T1 ^* r d, }洋蔥 1/2個（切粒）
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蒜頭 3顆（切粒）
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墨魚汁 1/2包- \/ t3 a7 b; t
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1 ?$ F( m5 A R# ]黑胡椒粒 適量
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1 p0 V2 r g- E% a P9 ^) t( ?# Y& f1 Atvb now,tvbnow,bttvb意大利番荽 2束www1.tvboxnow.com$ k: h% T3 ]$ q$ v
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羅勒 1/2束
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製法：公仔箱論壇. N8 l7 z; J" \
1. 八爪魚及魷魚置180℃滾油內炸熟後，取出淋上白酒。tvb now,tvbnow,bttvb) i2 W1 G. V/ B$ \1 O
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2. 寬條麵放入滾水內加鹽及油煮熟。* P3 v: v3 X0 f$ U4 W. ~! S# S
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3. 熱鑊加油、洋蔥及蒜頭慢火煮兩分鐘後，與八爪魚及魷魚同煮。加入墨魚汁，鹽及胡椒調味。2 j" } ]3 T% h8 J
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: N/ ` v& {, O! G, O5 I7 @) b( N4. 放入已煮熟的寬條麵與以上材料同煮1至2分鐘。最後以意大利番荽及羅勒作裝飾便可享用。
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發表於 2007-11-14 10:15 PM
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