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材料：2 F! I& i: P0 ~( x3 Q" y4 F
新鮮扁意粉 1包
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$ b4 m' Z' {; G3 Z( t n' Kwww1.tvboxnow.com紅洋蔥 1/2個（切粒）www1.tvboxnow.com/ h3 T c/ t$ B& @1 l# e! Z
- d- K" A$ h7 |2 s5 }www1.tvboxnow.com蒜頭 4顆（切粒）www1.tvboxnow.com0 ?9 V- V) x2 C W. q+ F0 G: T7 H: E
; p# \6 G/ v( H- d, ^tvb now,tvbnow,bttvb茴香 1個（切絲）2 @1 L* ]1 D- ~( l
5 n: H# y% O( U; [% ftvb now,tvbnow,bttvb意大利黃青瓜 1個（切絲）
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) {3 @$ y& h9 |. C( j X [栗子 4粒（煮熟後去皮及壓成茸）www1.tvboxnow.com, ^0 r; v5 k( C
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白酒 1/3杯www1.tvboxnow.com: E# }5 D8 y9 X2 }/ C
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甜紅椒粉 少量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E2 R. l7 T: ]( l; |* c8 C
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忌廉 1/2杯- J( v' Q6 a+ t0 R* ^& ?& t
; m7 Z0 ^2 b' ~% P" T芥末 1茶匙
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. K2 I/ g2 v+ o6 U' r! ?黃糖 1/2茶匙
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海鹽、新鮮黑胡椒粒 適量瑞士安文達芝士 100克公仔箱論壇0 m* ?2 z" P, v4 \; n
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製法：
# i- T9 X' @& q; T2 b1 _0 uwww1.tvboxnow.com1. 把鹽及油加入熱水後，放入扁意粉煮10分鐘或至軟身。
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2. 熱鑊加油、洋蔥及蒜頭炒2分鐘。加入茴香、意大利黃青瓜及栗子再炒3至5分鐘。加入白酒及甜紅椒粉以調味。
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3 H: E4 w+ l/ I3 ]. B+ |tvb now,tvbnow,bttvb3. 倒入忌廉後加入芥末、糖、鹽及黑胡椒以調味。離火後拌入芝士。
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4. 把意粉加入醬汁內煮1至2分鐘便可。tvb now,tvbnow,bttvb3 l" q3 c! a% Y5 \4 Z5 f ]) [$ }
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發表於 2007-11-14 10:17 PM
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