[西式食譜] 白汁忌廉煙肉意粉

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材料：
) h) s/ ^* S) T8 w$ Pwww1.tvboxnow.com橄欖油 1湯匙* T/ L. Q' w, o' ^
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士
$ e: W5 b; L  o, h, I% P水 6杯- R6 r* D5 G9 F+ j2 W
黑胡椒 2湯匙
; g% E/ R: P& `3 ?; ?8 |意粉 1磅公仔箱論壇! H  v1 }/ @4 W3 B2 L) [
蛋（打勻）4隻www1.tvboxnow.com0 ^3 m# ]4 B6 M
pecorino芝士（磨碎） 1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb: q6 p$ F) B- N; v% d% J
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製法：
; P* v" G$ C' W' h. O# Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。
+ {, _" J8 Y+ c/ C7 a$ {公仔箱論壇2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
# E5 C( O& V% [0 N% V# G6 Y1 Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p4 e( {9 X# i
4. 加入適量黑胡椒調味。
" q& M0 l" J$ @5. 灑上磨碎的pecorino芝士。
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