柚子茶（圖文攻略版~）
2 g3 H2 C( d, a$ O; Y i公仔箱論壇 - `2 a% b; j. P# {* [
柚子茶
* x9 j, T: P9 y
% b K/ x; Z* I8 d 用料：
- t9 U& n) h0 r' Q B: r( l% V 1、胡柚兩個。tvb now,tvbnow,bttvb1 f- I/ l- G1 k
2、冰糖100克。
3 B4 z5 h6 i6 `; T6 P- p R+ E 3、蜂蜜300克。
2 e7 @* y- @) }; [www1.tvboxnow.com
. ]/ T) f2 q2 g' r. }tvb now,tvbnow,bttvb 做法：
) `, j U( R K6 P! z" H, e 1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。5 V( O: B, ~3 `7 W
* f7 ` F& s) i6 _( n) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。
# _; I4 ]8 O' W" k
$ E- p3 f! K* M& X/ ^. J公仔箱論壇 3、用小刀片去皮裡面的白瓤。www1.tvboxnow.com- I2 [4 P8 z, |1 n, P! Z( S$ M
聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。
9 Q, T. ^* W _3 @+ m/ ?公仔箱論壇
j# \' `8 j' h! F8 N& K0 \ 4、全部片完。片得夠淨吧：）
* \( X6 f( P. Pwww1.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb( k2 k' q: m4 E; k, Q
5、將柚子皮切成極細的絲。www1.tvboxnow.com8 z% N% H" P2 Z# t6 a1 i
9 p4 O7 b* i3 e& v) B4 C" p 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L# |3 s2 S# S: g& g
 d; @4 F6 U4 V$ e; @# s
7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。
, L' b/ ] ~8 I% U- J! itvb now,tvbnow,bttvb
! a% V% [4 \+ j' P. x4 l 8、下柚子肉和柚皮絲。公仔箱論壇" p; C) k# z$ u! U' r
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e9 j' I. g6 l+ P8 L$ R
9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。2 _8 }& ?" K- p% H5 q C9 U& ^% B( I
2 _: B; L# {# w: u5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。0 \: s- C( u1 S
 ) I9 @* x/ Z, s) |+ P' p
# E0 \6 h0 Y* ]! [3 ]9 @ 想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING, I3 C: ~7 p- y2 |
 |
發表於 2007-11-15 12:08 AM
| 
