柚子茶（圖文攻略版~）
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. p2 n# h$ B- A" d/ ?( a3 h 柚子茶
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6 g# S1 F& p' Y. T: b 用料：
) i; {& h) P" s 1、胡柚兩個。
2 b _1 Y6 P1 A+ M4 V 2、冰糖100克。
1 P1 B2 d' Q) ]# I6 ? 3、蜂蜜300克。tvb now,tvbnow,bttvb3 f' q; M& h% b! N/ t9 \
) Y1 }+ S1 R$ ^2 t9 u" Z公仔箱論壇 做法：
" p% K8 `: ]2 m) r: ?1 |. ] 1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z7 u# _& x% ]. P7 s8 o9 s
7 i, {: A! H0 }7 Iwww1.tvboxnow.com 2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。www1.tvboxnow.com& }. ^8 {6 A( Q
! }9 S! s, J$ ?5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、用小刀片去皮裡面的白瓤。
6 G/ i1 W* F$ `5 t4 f 聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。公仔箱論壇" u9 H1 ]4 ~6 v: C7 L
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4、全部片完。片得夠淨吧：）- \, f; ` L1 }+ i+ m/ k" g
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5、將柚子皮切成極細的絲。
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6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。
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F# w5 [! ~& ]8 |/ }4 J公仔箱論壇 7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。; D% c" T( L! n9 e ~
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8、下柚子肉和柚皮絲。
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7 F9 q4 q7 |& b2 f! t6 Z: r1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。+ L6 i: _- C9 ?7 }3 E3 w' ~. t
( u) ~ ?$ X( X1 Pwww1.tvboxnow.com 10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。$ v- S. B# P+ ?+ l% j/ M2 {( \4 M F% o
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想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING公仔箱論壇 r5 e G$ z; ^8 J- S
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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