柚子茶（圖文攻略版~）www1.tvboxnow.com$ m9 @* l- c/ l1 s
- e. k+ L! z) {# ^" x! T. I A6 O, r公仔箱論壇 柚子茶# H$ ~. C3 j ~0 r- n% @; R. l: {
, I1 a) `/ T3 b* J 用料：
3 r1 u- `5 t F8 I6 v 1、胡柚兩個。5 ]' K/ f. m) z6 s5 {% h! X
2、冰糖100克。
; p- a8 i- C0 J# xwww1.tvboxnow.com 3、蜂蜜300克。
; ?2 q. O5 ^0 f1 p+ G7 h TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M( J6 i) p2 A: U3 F
做法：$ X, X6 M! @" k4 }- y( Z f
1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。公仔箱論壇3 I5 s1 v; K! |1 m2 ]9 V
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2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。公仔箱論壇+ @1 n5 b) R6 h5 g$ t5 s6 L- A: v
" A9 F, w6 l! m) s( w# V4 Q% }# _0 s! Q6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、用小刀片去皮裡面的白瓤。tvb now,tvbnow,bttvb6 y7 c. r& B/ p {. v
聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。www1.tvboxnow.com i+ p& |3 u! a" v) T+ V
5 f8 h8 M8 f _. L$ t8 c公仔箱論壇 4、全部片完。片得夠淨吧：）
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5、將柚子皮切成極細的絲。
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6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。
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7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。- X! Y0 Q+ n2 I _
2 r/ B/ T- ]: d& \8 n公仔箱論壇 8、下柚子肉和柚皮絲。公仔箱論壇' q4 u% a# }# z1 x! u6 j4 x! I) N
2 K" j9 q; |# `& a4 ^: y8 k2 x0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X& _: c( k' r
4 b) \ u: b+ D3 o# I8 Q 10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。
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5 x1 G/ d: X- {* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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