柚子茶（圖文攻略版~）tvb now,tvbnow,bttvb4 k3 u( U5 n, v! p
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柚子茶公仔箱論壇3 W7 W3 ]& P& G' P/ n- C9 D
7 [1 @3 X, N# [5 B+ A A, Owww1.tvboxnow.com 用料：2 p* l2 i" Q0 Z6 Q5 d, H3 E
1、胡柚兩個。www1.tvboxnow.com) d- z$ [- @9 g& E. _8 h" s
2、冰糖100克。
4 ?/ a: t% O0 k# b1 I 3、蜂蜜300克。tvb now,tvbnow,bttvb# O8 q3 c8 V3 V8 s
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做法：
, o0 g) b/ e& N' B( t 1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `' i" N) b X6 p
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2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]4 `5 T9 D! N1 x% u! _
8 r: ~' X0 O! j4 K) xwww1.tvboxnow.com 3、用小刀片去皮裡面的白瓤。tvb now,tvbnow,bttvb0 i0 U. ~- E) S+ h- G% J
聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E) Z8 m+ Q' w& ]" B2 }
0 ? @4 W5 j s/ d& k0 Zwww1.tvboxnow.com 4、全部片完。片得夠淨吧：）
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: c2 W$ n! [2 O% h# p1 ^tvb now,tvbnow,bttvb 5、將柚子皮切成極細的絲。www1.tvboxnow.com+ j f5 \+ f+ a( [6 S- |, l! |9 m
8 L8 y ?) y3 ^2 I7 H* R; | 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。
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, ~4 f2 r% D- T+ w5 q# I5 W公仔箱論壇 7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。
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8、下柚子肉和柚皮絲。
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. z+ e+ ]7 t* n( Y公仔箱論壇 9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。- [' I- j) ?! ?. I1 o" g( D' s- @- t
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10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。
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( o. \: d& U! K d) t$ Ftvb now,tvbnow,bttvb 想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛INGwww1.tvboxnow.com6 n+ k2 K0 B0 |0 s( M+ M
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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