柚子茶（圖文攻略版~）
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8 S) {: ]! A0 b$ ?$ k8 gwww1.tvboxnow.com 柚子茶
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1、胡柚兩個。
6 ^6 h. f& w) h" c0 K% x- v' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、冰糖100克。
% a/ U; j! A, @$ o$ C1 Ewww1.tvboxnow.com 3、蜂蜜300克。公仔箱論壇, {2 Q/ `# j8 I4 B' k
& V- c1 h& ~. V& Q( S0 \/ l5 T: M7 dwww1.tvboxnow.com 做法：
' J) M) }4 j1 {0 t2 m5 ytvb now,tvbnow,bttvb 1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。
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' k# I3 J* ?* _% {9 y3 }6 Y1 ztvb now,tvbnow,bttvb 2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b: |7 {# \+ y# S5 P# w
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3、用小刀片去皮裡面的白瓤。www1.tvboxnow.com" G, A# U& C$ }8 b; ^+ x
聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。
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6 a3 D* Q% d7 u3 f公仔箱論壇 4、全部片完。片得夠淨吧：）
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5、將柚子皮切成極細的絲。6 Z' e; F# x, E6 d, a6 r7 t
( Z- u8 E* e7 A7 E) Y: r5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。tvb now,tvbnow,bttvb1 r. s9 S, |% }) N' `5 Z1 p
. u. M( q. Z- G( b9 Y0 \, h: wwww1.tvboxnow.com 7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。
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8、下柚子肉和柚皮絲。
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" @4 w2 q* \+ E& H% P 9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。% Q& G# `- m& Q" q0 i3 p, u
( Z& u: X/ j1 |5 z2 B( N公仔箱論壇 10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。
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想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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