美女厨房----梅汁苦瓜[5P] 
( C/ Q- f9 i& M& h3 f6 n公仔箱論壇 烹制方法（四人份）
/ j0 K6 |. m4 Rwww1.tvboxnow.com 材料：苦瓜(2条)、蒜(3瓣)公仔箱論壇6 j' i- g- g, X* w8 N7 O5 ?
调料：油(2汤匙)、盐(2汤匙)、酸梅酱(3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、酱油(1汤匙)、白糖(1/2汤匙)
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" l6 z8 ^" H. V {+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 苦瓜洗净去籽切半，切成1厘米宽的长条；蒜头拍扁去衣，剁成蓉
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$ j$ C" n0 x1 C0 @6 Qwww1.tvboxnow.com2 烧开锅内的水，洒入1汤匙盐，放入苦瓜汆烫1分钟，捞起过冷河，沥干水待用
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) n7 e {; y% `' [ E( P: u' r+ x3 ?& K3 烧热锅内2汤匙油，爆香蒜蓉，加入3汤匙酸梅酱、1/2汤匙鸡粉、1汤匙醬油、1/3汤匙盐、1/2汤匙白糖和1碗清水拌匀，以大火煮沸tvb now,tvbnow,bttvb& u' Z6 G; s3 }4 s( o) [( w& g
. T' }; y0 ^+ Q9 }# r公仔箱論壇4 放入苦瓜条翻炒均匀，以中火焖煮15分钟，即可上碟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y/ n( @: s1 h4 l
1、苦瓜能提高人体免疫力，具有防癌、抗癌和降血糖的作用，是糖尿病患者的理想食品。公仔箱論壇! Z/ A7 Z0 E, ~3 X( E
2、怕苦味者，可延长苦瓜放入沸水汆烫的时间，再过冷河下锅烹煮，使煮好的苦瓜苦味会变淡。) F2 { N8 W5 s) F9 I. h5 [* A5 b
3、酸梅有助于体内血液酸碱平衡，有助于清热降火、脾胃消化、生津止渴和滋养肝脏，还能驱除使血管老化的有害物质。烹调时加入酸梅酱，可使菜肴酸甜味美，风味更加。
! \; x r" B+ e7 n3 Z& k* c. Swww1.tvboxnow.com 4、苦瓜清则苦寒，脾胃虚寒者和孕妇皆不宜吃苦瓜 |
發表於 2007-11-15 07:40 AM
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